Линн, это не "послабления" - это изменения.
Тогда уж в старом издании "послаблений" было больше: ужины с жирами допускались, ограничений на молочные продукты из коровьего молока не было таких жестких как сейчас.

Старые данные элементарно устарели - потому что постоянно проводятся новые исследования.