Вторая фаза в чем же ее отличия от первой?

[Alexa_Alexa]

Ириш, я так понимаю, что склонность к набору веса, всё равно , остается - запас "прочности" у поджелудочной не бесконечен. Честно говоря, не факт, что реакцию своего организма на неправильные углеводы можно, в принципе, полностью "перевоспитать". Даже если тему отпуска прочитать - наглядно видно, что даже после снижения веса, при регулярных отклонениях от метода небольшой привес наблюдается у многих.
А так, конечно, если пару раз в месяц что-то неправильное съесть, обратно скинутые кило не вернутся.

[Штучка]

Ирин,
У всех организм по-разному реагирует. Изредка можно что-то запретное съесть, на то она и вторая фаза, но главное, чтобы нерегулярно и чтобы в привычку это не входило. Я вот поначиталась, как народ с катушек съезжает и ведь именно так и начинается - потихоньку, понемножку.... в общем лично для меня вести дневник питания очень помогает, да, все это отмечают, что дисциплинирует только так!!

Мы уже обсуждали в теме Эффективность дневника питания

В общем во второй фазе как бы руки полностью развязаны с тем, что есть, но в тоже время она более коварная, смотря как на нее смотреть.

Ведь у большинства из нас, кто на второй фазе, менюшки стараемся делать в большей части первофазные. Хотя у нас такой выбор и многообразие рецептов, что любой гурман позавидует, что мы от этого еще и худеем!!!

[Эллора]

Года четыре тому назад я стала придерживаться метода, соблюдала месяцев восемь, медленно и постепенно сбросила 5-6 килошек, которые мне мешали. (Нарушала редко и не злостно, в удовольствие занималась танцами.) Потом привыкла к результату, перестала его ценить. Стала нарушать, сначала понемногу, потом постепенно вернулись привычки в питании, и вернулись килограммы, привели с собой еще друзей.
Вес набирался действительно медленно и постепенно, около полугода (что хорошо, поджелудочная действительно оздоровилась и держалась сколько могла). Но набирался очень незаметно и коварно (что плохо, не чувствуешь поначалу.) Сначала проскаивают кусочки, потом тонус кожи и мышц ухудшается, потом только прибавляются килошки, а ты уже привычки хорошие потеряла, остановиться не под силу...
В общем, девы, не повторяйте моих ошибокrepa
Теперь пытаюсь стать "возвращенцем"

[Ivadara]

Ириша, все хотела спросить ,как вес твой, фаза 2 работает на 100% ?Вольности в питании как влияют на вес ?Расскажи немного о своих ощущениях , ну может наблюдениях каких . Очень интересно .

[Штучка]

Ириш,

Мне жутко нравится фраза нашей Ани-Асстильбы, что на второй фазе "надо оскомину набить", она очень и очень хорошо это отражает. По сути Сибилль Монтиньяк так и говорит, что даже на второй фазе нельзя допускать сочетаний жиров с углеводами и это нарушение. То есть следить за питанием правильным все равно нужно постоянно, выбирая всегда правильные варианты, но изредка (именно ИЗРЕДКА, а не то, чтобы в привычку вошло) можно сделать отступление.

У меня был затяжной период именно "той самой оскомины", плюс слишком часто я позволяю себе сочетание углеводов с жирами сейчас.

В общем весов нет у меня сейчас, поэтому вес проконтролиовать точно не могу, но набрала точно совершенно (несколько кг). Но так как я слишком сильно похудела и запас был, поэтому особо сильно и не видно, в общем, думаю, это мой идеальный вес на самом деле.

Но более комфортного питания, которое удерживает вес все равно нет!! Так что Монти навсегда!!!!! Ну, и дневик обязательен, без него как-то так легко слететь с катушек, особенно, когда уже добьешься цели.

В общем покой нам только снится teetj

[Ivadara]

в общем понятно, контроль, контроль и еше раз КОНТРОЛЬ!!! Это я так иногда подумаю , помечтаю , что и я на второй фазе буду, при чем не из за того , что вольности смогу позволять, мне и так прекрасно, а просто сам факт и ощущение того , что я добилась своего, достигла поставленной цели. Ну а ты молодец, хорошая работа !!! Столько сбросить это не шутка.

[Штучка]

Ириш,
Ну, вот да, когда добивашься поставленной цели, ее сменяет другая, наверное, еще более важная цель, все это "нажитое непосильным трудом"(с) удержать.

Всем итак понятно, что если обратно начать наворачивать мясо с картошкой, неправильные тоты и булки, то вернемся туда, где начинали в лучшем случае. Да, ты сама знаешь, как вкусно мы едим, что уже и желать другого просто невозможно, с нашей коллективной фантазией в плане замен вкусным рецептам.

Я даже редставить не могла, что можно есть и печенье, и торты, и конфеты - причем многое из них гораздо еще и вкуснее покупного, вот в чем прикол!!

А мучного я за всю жизнь, наверное, столько не ела, сколько на Монти за год!!

[natasha]

Первое время после перехода на фазу 2 я питалась как на 1 фазе. Потом постепенно мои нарушения приняли систематический характер. Т.е. практически каждый день я позволяла себе съесть что-нибудь запрещённое: кусочек пиццы, тортика, конфетку и т.д. Где-то в течении полугода у меня набралось около 2 кг. (и дальше вес не набирался), что меня не особо-то и напрягало, т.к. на фигуре эти кг. не отразилось абсолютно. Периодически устраиваю себе лёгкие ужины, что позволяет контролировать вес. Прочитав всю тему, сделала для себя такой вывод: набор веса при постоянных незначительных нарушениях составляет где-то около 2 кг. Речь, конечно, не идёт об обжорстве, когда начинаешь лопать всё подряд. Небольшие нарушения на весе сильно не сказываются.

[svetter]

1,5 месяца как я на 2 фазе, а питаюсь как на первой. Отступления если и делаю, то небольшие, если по рецепту БУ белок яйца, то кладу целое, ну шоколад с цикорием. Что вроде этого, и то не каждый день. А маленький кусочек тортика неправильного съела, сотрудницу на пенсию провожали. Было проще съесть, чем сидеть с пустой тарелкой. Раньше бы положила раза в 3 больше кусок, да еще за добавкой бы сходила, что другие и сделали. Вкусно, но никаких эмоций этот кусочек не вызвал. Кстати, это мой первый кусочек неправильного торта на Монти. Господи, неужели я такая правильная стала?

[Nata-Ly]

Девочки,Alexa у меня есть вопросы,незнаю где их правильно задать.
Во-первых по 2 фазе.Мне не совсем понятен пункт,где можно не разделять БУ И БЛ.
Т.е.,если я правильно понимаю,то можно сталкивать продукты в один ПП,такие как например:хлебцы и шоко,макароны и телятина,или не всё так просто?Это исключение или норма?Спасибо.