Майонез "с изюминкой" (БЛ)

[Marysia]

Спасибо большое! Очень люблю домашний майонез, но редко делаю, потому что часто выбрасывать приходится. А сыворотка дает шанс на долгую жизнь!

[Матрёшка]

надо обязательно попробовать.. я еще бы добавила горцичу как шикарный эмульгатор.. и то, что можно использовать только авокадное масло это просто волшебно! а то мне приходится еще и оливковое добавлять для лучшего эмульгирования

[Зоська]

Спасибо за рецепт, обязательно попробую. Как раз скоро праздники, муж просит оливье.