350 г цукини
350 мл воды
200 г муки (нутовая, ячневая)
50 г оливкового масла
50 г тертого сыра
соль, перец
1. Масло перемешать с водой, посолить, поперчить, затем этой смесью развести муку. Должно получиться жидкое тесто.
2. Тонко порезанные цукини перемешать с тестом и выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Распределить цукини равномерно по противню. Отрегулировать в этот момент на соль.
3. Сверху аккуратно рассыпать тертый сыр, сбрызнуть оливковым маслом и поставить в духовку 180 С на 40 минут
Фото не мое
Скьяччатина (БЛ)
Ответить с цитированием
Социальные закладки