Как правильно поесть в ресторане, работе, учебе?

[Мая]

Касатик, Вы со всем разберётесь, как сказала Штучка, это просто как 2х2, я с ней согласна. По началу не загоняйтесь сложными рецептами и комбинациями, постепенно всё сложится само собой. А в помощь Вам таблица с гликимическими индексами, форум и конечно же мы))

[Касатик]

Спасибо, девочки!
Статья про 2х2 кое-что прояснила!
Начала вести дневник

[Stella]

Всем добрый вечер!
Понимаю, что тема не новая и уже сто раз обсужденная, но ясности для себя я пока не получила((((
Итак, предстоит небольшая поездка продолжительностью около недели. Все питание - вне дома. Завтрак гостиничный, обеды/ужины по обстоятельствам.
Что делать с БЛПП - понятно. С этим сложностей возникнуть не должно.
Но вот где и как взять БУ - даже не представляю...Мюсли на затрак 100% будут не из "наших", молоко - тоже, хлебА - и подавно. С собой видимо возьму орехов/сухофрутов для перекусов. Но вот запастись овсянкой и хлебом - нереально))))
Что делать? Жить неделю на БЛ-питании?

[Alexa_Alexa]

В отелях часто бывают фрукты на завтрак. Можно попробовать их с йогуртом каким-нибудь - если будет йогурт.
Если предполагается кухня в номере или иногда подойдет позавтракать-пообедать в номере, то можно гречку с собой взять - она с вечера кипятком запаривается и всё.
На ужин или обед для БУ варианта можно рыбу гриль заказывать - она в основном везде бывает. Плюс овощи, конечно.

[Marpha]

Stella, от себя добавлю, что можно, конечно, как Alexa советует, озадачиться гречкой в дорогу (только убедиться, что в гостинице или в номере есть, где воду закипятить) или гранолой (и заливать ее обезжиренным молоком на завтраке). Но если в гостинице предполагается горячий завтрак (яйца, яичница, нарезка, сыр), то вполне можно неделю на 100%-ном БЛ питании прожить, дабы насладиться всеми прелестями отдыха. Главное, правильные углеводы добавлять, фрукты, сухофрукты. Вот три недели подряд так прожить, как мы с мужем, когда по Италии летом ездили - это да, это экстрим. Но мы заранее озадачились поисками гостиниц, в который был хотя бы минибар. В первом же городе накупили в магазине правильных продуктов и перевозили их с места не место, докупая по мере необходимости. Но это, как я понимаю, не твоя ситуация.

[Etbol]

На завтрак можно действительно фрукты-овощи + хлебцы... Если в номер взять еду, то вообще без проблем ... Остальное БЛ получится или смешанный ПП. У меня тоже сегодня получились все БЛ кроме завтрака, ем пока тоже вне дома...

[Stella]

Девочки, спасибо за подробную консультацию!
Была бы возможность перекусывать в номере - я бы даже не переживала)
Сейчас все осложняется тем, что будем ездить много, затариться в супермаркете -не вариант.
Сухофруктами запасусь, чтобы перекусывать(с кофе на заправке, например)
Идея фрукты-йогурт очень хороша. Но боюсь жирность йогурта проконтролировать не получится..
Ну и хотя бы один ПП постараюсь рыбу/ овощи.
И не перебарщивать с вином!!!!

[Ари ...]

Очень кстати Эльвира упомянула хлебцы или криспы. Купить их тоже не проблема да и взять с собой пачечку - удобно, они легенькие и хороший источник углеводов.

[Матрёшка]

ты будешь переезжать из города в город? если в одном месте, толучший способ это сразу задружиться с кем-то из обслуги персонала и тогда можно подкатить к кому-то из кухни и попросить об одолжении ( это работает, мальчики лучше ведуться на помощь).. если переезжать будешь, то можно к администратору сразу обратиться и обрисовать проблему ( тут придеться сказать, что у тебя аллергия и тебе надо питаться вот так-то - попроси яйцо отварить или твой правильный хлеб протостить ( я с собой буханку прямо порезанную беру)..у нас очень люди отзывчивые и всегда придут на помощь.ну и на похвалу не скупиться.. я так из поездки вино привезла 2014 года, хотя мне сразу сказали, что они этот год быстро распродали и в помине его уже нет.. пришлось рассказать, что я вкус этого вина до сих пор не забуду, хотя 2 года прошло.. описала как оно отличается от всех в округе, пожелала процветания бизнесу, сделал глаза как у кота в Шреке, развернулась ..и меня окликнули и продали пол-ящика из погреба ( муж ржал, что они видать быстро для меня доставучей наклейки в погребе переклеяли и на ящик времени не хватило ).. Стелла, у тебя получится! я вижу в тебе потенциал переговорщика!

[Alexa_Alexa]

Надо сказать, что сколько я ни пыталась ссылаться на аллергию (вплоть до анафилактического шока ) в Москве и Питере мне постоянно подсовывали блюда с пшеничной мукой - просто не моргнув глазом.

Вот в поездках где-то зарубежом часто бывает аллергены уже перечислены в самом меню - это упрощает задачу.