Квашеный салат "тряпкес" (любой ПП) - Страница 2
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Страница 2 из 3 ПерваяПервая 123 ПоследняяПоследняя
Показано с 11 по 20 из 22

Тема: Квашеный салат "тряпкес" (любой ПП)

  1. #11
    Новичок Аватар для ASTRA
    Регистрация
    28.09.2016
    Сообщений
    76
    Записей в дневнике
    283

    По умолчанию

    Не прошло и двух суток, а в банке революция, бушуют страсти. Подцепила вилочкой, вкусно. Салат думаю укис, а морковка еще не очень, но из за рассола тоже очень вкусная. Мужу не понравилось, сказал, что как тряпка. А когда я озвучила название, подтвердил подозрение. Яблочко, я соли на глаз, что бы рассол сильно соленый не был, я хочу рассол на окрошку. Так вот на сейчас эта жидкость ну очень вкусная. Как Таня сказала:" откуда взялась вкуснота?" Ядреная такая. Я на литр 4 зубчика чеснока положила, думаю двух бы хватило.
    Потом я начиталась про ферментированные овощи, про пользу. Рецепты разные. Вот в одном стоит на 1 литр воды 1 ст. Л соли. Думаю будет самое то.
    Моя еда, я БАД в таблетках не признаю. Зимой соленая капуста, это тоже ферментированная еда, тоже из моего рациончика.
    Девчата, попробуйте, затрата времени минимальная. Что тоже ценно.

  2. #12

    По умолчанию

    не прошло и 100 лет как я тоже поставила сегодня кваситься.. я в предвкушении..жду
    У вас будет точно так же. но совершенно по другому!

  3. #13
    Любопытствующий Аватар для Aldel
    Регистрация
    11.02.2015
    Адрес
    Берлин
    Сообщений
    18
    Записей в дневнике
    10

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Матрёшка Посмотреть сообщение
    не прошло и 100 лет как я тоже поставила сегодня кваситься.. я в предвкушении..жду
    И как оно??
    Я сегодня тоже ставлю. Отпишусь через пару дней.

  4. #14
    Опытный Аватар для tr10597
    Регистрация
    10.02.2015
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    576
    Записей в дневнике
    582

    По умолчанию

    Ну же! Как впечатления, барышни?

  5. #15
    Знаток Аватар для Ари ...
    Регистрация
    03.02.2015
    Адрес
    Toronto
    Сообщений
    1,575
    Записей в дневнике
    407

    По умолчанию

    Танюша, отзовусь я с тех пор, как ты опубликовала рецепт готовила этот салат в основном для окрошки как квас. Каждое лето. Стоит действительно без холодильника, сам салат тоже в окрошку идет. Очень нравится. спасибо за рецепт! (Но если лето жаркое наверное надо в холодильник его).


    Если я пропустила вопрос - пишите в личку

  6. #16
    Знаток Аватар для Ари ...
    Регистрация
    03.02.2015
    Адрес
    Toronto
    Сообщений
    1,575
    Записей в дневнике
    407

    По умолчанию

    Название: 0eee7db39fad7899cc4bd9a8983e4556--recipies.jpg
Просмотров: 179

Размер: 47.5 Кб

    Сезон наступил ... спасибо, за рецепт, Танюша! Окрошка получается лучше, чем с сывороткой или квасом. Просто спасение для питания по монти!

    фото из интернета
    Последний раз редактировалось Ари ...; 04.06.2021 в 08:18.


    Если я пропустила вопрос - пишите в личку

  7. #17

    По умолчанию

    у нас лето и я опять поставила ферментироваться салату.. это было такое спасение для окрошки.. самое главное, что можно наквасить много банок, слить потом в один бутыль и это может стоять потом несколько месяцев в холодильнике - не бродит, вкус не меняется.. одним словом рецепт вечный
    У вас будет точно так же. но совершенно по другому!

  8. #18
    Знаток Аватар для Ари ...
    Регистрация
    03.02.2015
    Адрес
    Toronto
    Сообщений
    1,575
    Записей в дневнике
    407

    По умолчанию

    И я пришла к выводу, что в холодильнике держать лучше! Когда лето холодное (что чаще у нас и случается), еще как то вне холодильника квас живёт, но в жаркое лето - только холодильник!
    Матрёш, а с самими салатными листочками ты что делаешь?


    Если я пропустила вопрос - пишите в личку

  9. #19

    По умолчанию

    я их ем
    У вас будет точно так же. но совершенно по другому!

  10. #20
    Знаток Аватар для Ари ...
    Регистрация
    03.02.2015
    Адрес
    Toronto
    Сообщений
    1,575
    Записей в дневнике
    407

    По умолчанию

    Просто так? Или что то вкусненькое готовишь?


    Если я пропустила вопрос - пишите в личку

Страница 2 из 3 ПерваяПервая 123 ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Ответов: 5
    Последнее сообщение: 03.01.2022, 20:38
  2. Ответов: 16
    Последнее сообщение: 06.04.2016, 19:11
  3. Ответов: 8
    Последнее сообщение: 25.04.2015, 05:23
  4. Ответов: 0
    Последнее сообщение: 29.12.2014, 14:30
  5. Ответов: 0
    Последнее сообщение: 02.11.2010, 13:30

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •