Шоколадное мороженое (БЛ)
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Показано с 1 по 1 из 1

Тема: Шоколадное мороженое (БЛ)

  1. #1
    Любопытствующий Аватар для marzonova
    Регистрация
    26.06.2012
    Адрес
    Раменское
    Сообщений
    48
    Записей в дневнике
    130

    По умолчанию Шоколадное мороженое (БЛ)

    Шоколадное мороженое (БЛ)

    Ингредиенты:

    30г черного шоколада (70% какао)
    30мл воды
    30 грамм сухого молока(лучше соевого)
    20 грамм какао
    4 ст.л.молока
    10г фруктозы (или другой подсластитель)
    1 белок

    Приготовление:
    В воду добавьте подсластитель и растопить в микроволновке.
    Затем добавьте шоколад, поломанный на кусочки и растопить ,чтобы получился однородный крем.
    Дайте смеси немного остыть и хорошенько взбейте венчиком.
    Сухое молоко смешать с какао и 4 столовыми ложками молока .
    Перемешать венчиком обе смеси.
    Взбить белок до пиков.Вмешать аккуратно в смесь.( можно и без белка,но так более воздушно)
    Поместить в морозилку,и главное,ничего не надо перемешивать постоянно,мороженое мягкое,без кристаллов.
    Миниатюры Миниатюры Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	IMG_20180318_105213.png 
Просмотров:	175 
Размер:	1.11 Мб 
ID:	10175  
    Снова на Монти

Похожие темы

  1. Шоколадное мороженое на йогурте (БЛ)
    от Kristy в разделе Десерты I
    Ответов: 6
    Последнее сообщение: 19.06.2017, 19:10
  2. Ответов: 21
    Последнее сообщение: 01.04.2014, 21:29
  3. Ответов: 0
    Последнее сообщение: 08.07.2012, 01:55
  4. Ответов: 2
    Последнее сообщение: 11.08.2011, 21:05
  5. Ответов: 0
    Последнее сообщение: 20.03.2010, 22:35

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •