Творожно-шоколадная мечта (БЛ)

[Хитрость]

Творожно-шоколадная мечта (БЛ)

Десерт без выпечки

Ингредиенты

Темный шоколад - 400
мягкий торожный сыр (типа ""Филадельфии") - 400
фруктоза -250 *
яйца - 4
сливки жирностью 10% - 400
разрешенные ягоды - 200
желатин - 1 ч.л

Приготовление:

Растопить шоколад (можно на паровой бане, можно в микроволновке).

Взбить сыр с фруктозой * (на мой вкус, лучше ее класть поменьше), добавить желтки, слегка охложденный шоколад, ягоды, желатин (желатин предварительно развести в воде по инструкции на пакетике)

Взбить сливки. Взбить белки. Осторожно вмешать сливки и белки в основную массу. В холодильник на сутки

ps: я делала на основе простого обезжиренного творога с черникой. Получилось вкусно.
А еще этот десерт отлично себя чувствует в морозилке, и по ощущению, как мороженое, в жаркий день.