Клубничное варенье с чиа (любой ПП)
Показано с 1 по 4 из 4

Тема: Клубничное варенье с чиа (любой ПП)

  1. #1
    Увлеченный Аватар для Marpha
    Регистрация
    04.02.2014
    Адрес
    Торонто, Канада
    Сообщений
    456
    Записей в дневнике
    484

    По умолчанию Клубничное варенье с чиа (любой ПП)

    Клубничное варенье с семенами чиа (любой ПП)

    Очень легкий и быстрый рецепт вкусного и полезного варенья. Такое варенье можно по желанию готовить и с другими ягодами.

    Ингредиенты

    2 чашки свежей или замороженой клубники, порезанной пополам или на более мелкие кусочки
    1/4 чашки любого сыпучего подсластителя (у меня была смесь эритритола и стевии)
    2 ст.л. семян чиа (или больше, если нужно)
    Вода, по необходимости

    Приготовление
    Нарезанную свежую или замороженую клубнику выложить в кастрюлю, добавить чуть-чуть воды (если клубника мороженая, воду можно не добавлять) и поставить варенье готовиться на небольшом огне.
    Когда клубника пустит сок и подварится, добавить подсластитель и перемешать.
    Продолжать варить, пока вся масса не уварится где-то наполовину. Если нужно, снять крышку, чтобы выпарить лишнюю жидкость.
    Когда клубника полностью разварится, снять варенье с огня.
    В еще горячее варенье добавить семена чиа и хорошенько перемешать. Дать семенам набухнуть пару минут и перемешать варенье еще раз, чтобы проверить его на густоту. Добавлять семена чиа, пока варенье не станет желаемой консистенции.
    Такое варенье может храниться в холодильнике до двух недель.

    Приятного аппетита!
    Рита, 98,8 кг --> 72 кг и, похоже, это еще не предел

  2. #2
    Новичок Аватар для ASTRA
    Регистрация
    28.09.2016
    Сообщений
    65
    Записей в дневнике
    150

    По умолчанию

    Марфа, спасибо. Купила сегодня семена и сделала варенье.
    Ягоды были клубника и красная смородина дачные, замороженные.сложила в кастрюлю , добавила подсластителя , поставила на огонь, не стала уваривать, довела до кипения и сняла с огня. Чуть охладила и добавила семена. Очень свежо, ароматно, вкус свежих ягод. На завтра блины, вот с вареньем поедим.

  3. #3
    Увлеченный Аватар для Marpha
    Регистрация
    04.02.2014
    Адрес
    Торонто, Канада
    Сообщений
    456
    Записей в дневнике
    484

    По умолчанию

    Если кому пригодится, я это варенье теперь готовлю всегда и из любых смесей ягод. Мои опробованные и любимые варианты:
    - голубика с черной (а иногда еще и красной) смородиной (подсластителя добавляю по минимуму и варю совсем недолго, очень нравится, когда это варенье кислым выходит и целые ягодки на зуб попадаются)
    - клубника с ревенем

    Пробовала варить из смеси замороженных тропических фруктов но лично мне такой вариант не очень понравился. На фоне желто-оранжевых манго, ананаса и персика черные точечки распаренных семян чиа выглядели несколько странно. Хотя в целом было вкусно.
    Рита, 98,8 кг --> 72 кг и, похоже, это еще не предел

  4. #4
    Любопытствующий Аватар для Etbol
    Регистрация
    13.05.2016
    Адрес
    Оренбург, Россия
    Сообщений
    40
    Записей в дневнике
    371

    По умолчанию

    Мне тоже с чиа нравится варенье ! Нужная консистенция только с чип получается ... Спасибо)))
    С Монтиньяком дружу с 2014 года. Похудела на 34 кг. И двигаемся дальше...

Похожие темы

  1. Вишневое варенье без сахара (любой ПП)
    от Кинор в разделе Заготовки I
    Ответов: 23
    Последнее сообщение: 17.01.2015, 17:13
  2. Варенье из одуванчиков (любой ПП)
    от Анна в разделе Заготовки I
    Ответов: 3
    Последнее сообщение: 28.05.2013, 15:36
  3. Варенье из кабачков(любой ПП)
    от LIN в разделе Заготовки I
    Ответов: 6
    Последнее сообщение: 26.02.2012, 14:37
  4. Йогуртово-клубничное сорбе (любой ПП)
    от eyou в разделе Десерты I
    Ответов: 6
    Последнее сообщение: 07.10.2010, 21:14
  5. Яблочное варенье дольками (любой ПП)
    от Мария в разделе Заготовки I
    Ответов: 4
    Последнее сообщение: 22.09.2010, 22:12

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •