Куриные крылышки и голени с болгарским перцем (БЛ)

[Shadow]

Куриные крылышки и голени с болгарским перцем (БЛ)

Ингредиенты:
Куриные крылышки и голени - по 2 штуки
Красные болгарские перцы - 3-4 штуки
Помидоры свежие - 2 штуки
Томатная паста - 70гр
Соль
Молотая паприка
Молотый красный острый перец
Набор сушёных травок "Прованские травы"
Оливковое или подсолнечное масло

Приготовление:
Крылышки разрезать по суставам на 3 части (чтобы не "топорщились" при тушении), голени, если крупные, разрезать на 2 части. Сковородку с толстым дном смазать маслом, вложить курицу, посолить, поперчить и немного обжарить. Перцы порезать соломкой, помидоры - кубиками. Добавить овощи, томатную пасту и "Прованские травы" к курице, долить немножко воды и всё очень хорошо перемешать.
Тушить под крышкой на медленном огне до мягкости перцев. Примерно 35-40 минут.

Приятного аппетита

Фото Юлия22:

[Юлия22]

Я вчера приготовила курица по этому рецепту, очень вкусно получилось, всей семье понравилось.
Обжарила кусочки от полкурицы, потом там же обжарила один большой перец-светофор и один помидор, один лук, один зубчик чеснока, добавила томат, воду.

[Shadow]

Очень рада, что понравилось