Банановый пирог (БУ)
Ингредиенты:
- банан - 2 шт.
- белок яйца - 2 шт.
- овсяная мука (перемолотые овсяные хлопья) - 150 г.
- отруби 2 с.л.
- кефир 1%- 50 мл. (я забыла его добавить и получилось очень вкусно, так что, видимо, это не обязательный ингредиент)
- BK масло - 1 с.л.
- разрыхлитель - 1/2 пакетика
- подсластитель - по вкусу
- сухофрукты (у меня грецкий орех, и штук 5 кураги)
Приготовление:
Бананы размять вилкой в пюре
взбить яйца и добавить к банановому пюре
Добавить все остальные ингредиенты (орешки и сухофрукты порезать ножом в мелкий кубик)
Все тщательно перемешать, вылить тесто в форму для запекания
(я сверху посыпала маком, в качестве декорации)
и отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут
Приятного аппетита!
Социальные закладки