Смело без термической обработки ничего нельзя употреблять
Это точно. Вот и я хоть и опасаюсь, но всё-таки готовлю такую вот скумбрию уже лет 7 наверное. Тьху-тьху-тьху, конечно, но проблем никаких не было.
Но если рыба после разморозки вызывает хоть малейшее подозрение на предмет свежести, то такую ни в коем случае не готовлю. Лучше уж котикам бездомным отдать.