Рыбные котлеты из белой рыбы и льняной муки (любой ПП)
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Показано с 1 по 3 из 3

Тема: Рыбные котлеты из белой рыбы и льняной муки (любой ПП)

  1. #1
    Опытный Аватар для Marpha
    Регистрация
    04.02.2014
    Адрес
    Торонто, Канада
    Сообщений
    500
    Записей в дневнике
    514

    По умолчанию Рыбные котлеты из белой рыбы и льняной муки (любой ПП)

    Рыбные котлеты из белой рыбы и льняной муки (любой ПП)

    Ингредиенты:

    Филе любой белой рыбы (треска, морской окунь, и т.д.) - 400 гр.
    Лук - 100 гр.
    Белок яйца для БУ (или целое яйцо для БЛ) - 1 шт.
    Йогурт 0% для БУ (йогурт большей жирности или сметана любой жирности для БЛ) - 80 гр.
    Льняная мука - 40 гр.
    Мелко рубленая зелень (по желанию)
    Масло растительное для жарки

    Приготовление:

    Рыбное филе перекрутить в мясорубке.
    Лук мелко измельчить и добавить в фарш.
    Добавить яйцо и йогурт или сметану, соль, перец. Хорошенько перемешать.
    Добавить льняную муку и мелконарезанную зелень (если используется) и снова перемешать.
    (Как вариант, филе можно перемолоть в кухонном комбайне, затем туда же постепенно добавлять и перемешивать все остальные ингредиенты.)
    Вылепить небольшие котлеты и жарить их на масле с двух сторон под крышкой, или на пару, или готовить как запеканку в духовке на 180 градусах в течение 40-50 минут, в зависимости от толщины.

    Приятного аппетита!
    Последний раз редактировалось Marpha; 16.01.2018 в 01:10.

  2. #2
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Спасибо за рецепт! В каталог внесла!
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  3. #3

    По умолчанию

    Хороший рецептик надо попробовать приготовить.

Похожие темы

  1. Тайские рыбные котлеты (любой ПП)
    от Штучка в разделе Рыба и морепродукты I
    Ответов: 22
    Последнее сообщение: 20.07.2017, 23:17
  2. Ответов: 2
    Последнее сообщение: 25.04.2013, 16:21
  3. Кусочки белой рыбы в северно-вьетнамском стиле (любой ПП)
    от Штучка в разделе Рыба и морепродукты I
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 12.05.2012, 09:32
  4. Суфле из белой рыбы с цуккини (БЛ)
    от Штучка в разделе Рыба и морепродукты I
    Ответов: 5
    Последнее сообщение: 20.04.2012, 22:38
  5. Рыбные котлеты из тунца с песто (БЛ)
    от Strekoza в разделе Рыба и морепродукты I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 27.08.2009, 07:47

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •