Мускатная тыква, запеченная с корицей и острым перцем (БУ)
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Показано с 1 по 2 из 2

Тема: Мускатная тыква, запеченная с корицей и острым перцем (БУ)

  1. #1
    Опытный Аватар для Marpha
    Регистрация
    04.02.2014
    Адрес
    Торонто, Канада
    Сообщений
    500
    Записей в дневнике
    514

    По умолчанию Мускатная тыква, запеченная с корицей и острым перцем (БУ)

    Мускатная тыква, запеченная с корицей и острым перцем (БУ)

    Ингредиенты

    1 большая мускатная (ореховая) тыква (сквош), очищеная и порезанная на небольшие кубики (около 1,5 кг. или 8 чашек, кубиками)
    1 ст.л. оливкового масла
    2 ст.л. разрешенного сыпучего подсластителя (у меня была смесь стевии и эритритола)
    1/2 ч.л. корицы
    1 ч.л. соли
    Щепотка кайенского перца (не обязательно, но я очень рекомендую, в нем вся изюминка рецепта)

    Приготовление

    Нагреть духовку до 220 С/425 F.
    Накрыть один (или два, если небольшие) противня бумагой для запекания или фольгой (кому что больше нравится).
    В большой миске смешать оливковое масло, подсластитель, корицу, соль и кайенский перец.
    Добавить к специями очищеную и нарезанную кубиками тыкву и хорошенько перемешать.
    Выложить тыкву на подготовленный противень (или два) так, чтобы кусочки по возможности не соприкасались друг с другом (тогда они лучше пропекутся и покроются хрустящей корочкой).
    Выпекать, периодически аккуратно переворачивая, до румяной корочки, 40-45 минут (время запекания может варьироваться, так как все духовки разные).
    Последний раз редактировалось Marpha; 01.12.2017 в 22:03.

  2. #2
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Интересный рецепт! Тыква получается карамелизированная такая - должно хорошо быть с кокосовым сахаром , он обеспечит карамелизацию.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

Похожие темы

  1. Тыква по-гречески (БЛ).
    от Мари в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 5
    Последнее сообщение: 16.05.2013, 16:57
  2. Папая салат с острым соусом:БЛ
    от Tatyana в разделе Салаты I
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 28.09.2012, 15:49
  3. Жареная тыква с шалфеем (БЛ)
    от Strekoza в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 24.09.2011, 01:22
  4. Тыква, запеченная с грибами (любой ПП)
    от Stroynaya в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 29.07.2011, 12:42
  5. Тыква, запечённая с брынзой (БЛ)
    от Asstilba в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 7
    Последнее сообщение: 01.12.2009, 23:20

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •