Перепелки с яблоками (БЛ)

[Tipsa]

Девочки, я обожаю перепелок...
"Подсадила" на них всех друзей, которые любят к нам приезжать на птичек...
Самый любимый рецепт

Ингредиенты:
Перепелки
соль , перец
оливковое масло
яблоки, груши

Приготовление:
Перепелок разрезать по грудке, натереть смесью соль+перец+оливковое масло. Перец лучше свежесмолотый. Дать постоять минут 20
Разложить на противень, между ними дольки яблок и груш. Можно одними яблоками обойтись. Дольки большие. Яблоки чем кислее, тем лучше...
Температура 150-170, время около 1 часа....
Очень вкусно. И еще и полезно ....Рекомендую.

[Alexa_Alexa]

Целый час запекаете? Не высыхают они? У меня они за 28 минут уже готовы всегда. В последний раз даже 21 минуту запекала.

[Tipsa]

Нет, не высыхают, иногда даже дольше стоят. Яблоки/груши сок дают и забирают себе жиринку, мясо получается нежнейшее.

[Alexa_Alexa]

Ну, тогда отдельной темой выделим рецепт. (Если что - рецепты мы отдельными темами размещаем, обратите внимание!)