Паштет из творога и запеченных баклажан (любой ПП)
Показано с 1 по 5 из 5

Тема: Паштет из творога и запеченных баклажан (любой ПП)

  1. #1
    Увлеченный Аватар для Муха
    Регистрация
    14.01.2014
    Адрес
    Ростов-на-Дону
    Сообщений
    225
    Записей в дневнике
    634

    По умолчанию Паштет из творога и запеченных баклажан (любой ПП)

    Очень приглянулся на просторах инета рецепт, фото обязательно добавлю.
    Ингредиенты:
    • Творог 1,5% — 200 г
    • Баклажан — 2 шт
    • Чеснок — 2 зуб. по желанию
    • Соль по вкусу
    • Специи
    • Зелень ( укроп, базилик, кинза)
    • Масло виноградной косточки/оливковое масло (для БУ - не более 0,5ст.л. на порцию), опционно- обезжиренный йогурт

    Творог, баклажаны (запеченные и очищенные), чеснок, специи, соль по вкусу, мелко рубленная зелень, масло виноградной косточки ( йогурт) смешать и взбить в блендере или кухонном комбайне до образования однородной маслянистой массы.
    Перекладываем в баночку, охлаждаем, наслаждаемся. Приятного аппетита!
    Последний раз редактировалось Alexa_Alexa; 15.11.2017 в 20:41.

  2. #2
    Знаток Аватар для Перфекта
    Регистрация
    23.08.2011
    Сообщений
    1,372
    Записей в дневнике
    312

    По умолчанию

    Можно, наверное, этому рецепту присвоить "Любой ПП"? Интересный рецепт, я сделаю

    Мария, 46 лет, рост 168

  3. #3
    Увлеченный Аватар для Marpha
    Регистрация
    04.02.2014
    Адрес
    Торонто, Канада
    Сообщений
    485
    Записей в дневнике
    514

    По умолчанию

    Сомневалась до последнего, что сочетание творога и баклажанов окажется удачным. Как же я рада, что все-таки решилась приготовить этот паштетик! Нежный, пикантный, а обилие зелени (кинза и укроп) и чеснока так маскирует баклажанный вкус, что даже мой сын, который баклажаны в чистом виде не ест, этот паштет ел и нахваливал. Спасибо огромное, буду готовить еще.

  4. #4
    Увлеченный Аватар для Муха
    Регистрация
    14.01.2014
    Адрес
    Ростов-на-Дону
    Сообщений
    225
    Записей в дневнике
    634

    По умолчанию

    Marpha, спасибо за комментарий, я рада что рецепт приглянулся.

  5. #5
    Опытный Аватар для tr10597
    Регистрация
    10.02.2015
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    525
    Записей в дневнике
    559

    По умолчанию

    Да-да-да! Муха, отличный рецепт я добавила чуть больше чеснока, получилось довольно остро. Вообще уверена, что всякими специями можно здорово вариировать оттенки вкуса, основные ингредиенты позволяют разгуляться. Обязательно буду делать еще. Также хочу поработать над консистенцией, чтоб использовать в качестве соуса. Думаю кефиру продлить.
    Спасибо, Муха, что поделилась с нами

Похожие темы

  1. Паштет из грибов и баклажанов (любой ПП)
    от Есения в разделе Закуски I
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 26.01.2017, 02:15
  2. Статья: Салат из запеченных помидоров от Джейми Оливера
    от Малышка в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 01.09.2016, 12:54
  3. Рататуй из баклажан, перца и цуккини (любой ПП)
    от Штучка в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 14
    Последнее сообщение: 17.07.2013, 00:10
  4. Постный фасолевый паштет (любой ПП)
    от Врушка в разделе Бобовые, крупы, рис, макаронные изделия I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 22.09.2012, 08:41
  5. Ответов: 2
    Последнее сообщение: 27.06.2011, 11:26

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •