Кастрюли

[Alexa_Alexa]

Кто какими кастрюльками пользуется?

Я традиционно использую стальные кастрюли для приготовления на плите. Их минус в том, что они не подходят для кислых продуктов и для хранения - поскольку металл начинает окисляться и переходить в продукт.

То есть, стальные кастрюльки - только что бы сготовить и съесть. Потом из них надо перекладывать всё.

Капусту заквашиваю в эмалированной. Эмаль всем хороша, кроме того, что поцарапанную тоже уже нельзя использовать, а царапается она легко. Поэтому для постоянного приготовления тоже не годится.

Сейчас вот я обратила внимание на стеклокерамические кастрюли - очень они меня заинтересовали. Выглядят красиво, инертные, в них можно и готовить, и хранить. Царапок они не боятся.

Например, такие от VISION - подходят для всех видов плит, для духовки и для микроволновки.