Кастрюли
Показано с 1 по 3 из 3

Тема: Кастрюли

  1. #1
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    21,729
    Записей в дневнике
    429

    По умолчанию Кастрюли

    Кто какими кастрюльками пользуется?

    Я традиционно использую стальные кастрюли для приготовления на плите. Их минус в том, что они не подходят для кислых продуктов и для хранения - поскольку металл начинает окисляться и переходить в продукт.

    То есть, стальные кастрюльки - только что бы сготовить и съесть. Потом из них надо перекладывать всё.

    Капусту заквашиваю в эмалированной. Эмаль всем хороша, кроме того, что поцарапанную тоже уже нельзя использовать, а царапается она легко. Поэтому для постоянного приготовления тоже не годится.

    Сейчас вот я обратила внимание на стеклокерамические кастрюли - очень они меня заинтересовали. Выглядят красиво, инертные, в них можно и готовить, и хранить. Царапок они не боятся.

    Например, такие от VISION - подходят для всех видов плит, для духовки и для микроволновки.

    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	21558_60606_01_600x600@2x.jpg 
Просмотров:	5 
Размер:	46.9 Кб 
ID:	9653
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  2. #2
    Знаток Аватар для Снежная Королева
    Регистрация
    25.04.2014
    Адрес
    г.Тамбов
    Сообщений
    1,261
    Записей в дневнике
    899

    По умолчанию

    У меня набор кастрюлей TALLER
    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	1047_800x600.jpg 
Просмотров:	3 
Размер:	110.5 Кб 
ID:	9654
    не нарадуюсь на него, выбирала, чтобы ручки были из не нагревающегося материала, это очень важно для меня, вечно мечешься по кухне в поисках прихваток, да и удобней так: поднял крышку и закинул в кастрюльку. что надо. Крышки стеклянные - тоже плюс. Не пригорает ничего - капсулированное дно (один раз рисовая каша хорошо так пригорела до черноты, но не пришкварилась, легко отмылось все), есть отверстие для выхода пара - не надо приоткрывать крышечку при варке. Моется легко. короче одни плюсы. А вот насчет хранения - я храню только суп. А остальное все перекладываю в огнеупорные стеклянные кастрюли для СВЧ. Мне они еще нравятся тем, что крышки у них абсолютно плоские и на одну кастрюльку можно поставить еще одну, получается, что я в этих кастрюлях только храню еду, так как не готовлю в микроволновке, только разогреваю.
    Например, такие от VISION
    вот мне они как раз не устраиваю тем, что за ручку и крышку голыми руками не схватишься, да еще и бьются они, так как стеклянные (я много кастрюлек для СВЧ перебила, особенно крышек от них) так что если не лень пользоваться прихватками и есть в холодильнике место для отдельно стоящих кастрюлей, да еще и ручки не криворучки, то такие кастрюли вполне могут себе жить на кухне. Тем более они стеклянные, что и красиво и не вредно для здоровья.

    2 фаза

  3. #3
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    21,729
    Записей в дневнике
    429

    По умолчанию

    У меня одна кастрюлька TALLER была. Но я почему-то быстро ручки убила - быстро резинка порвалась и слезла (правда она и нагревалась всё равно - в зависимости от времени готовки). Но она удобная была - я её, видимо, затискала

    А стекло - да, думаю, греются ручки. Но я к этому привыкла - большинство моей посуды всегда надо было прихваткой брать.

    Пока из стекла у меня только противень - очень им довольна. Не надо ни фольги, ни бумаги для выпечки - смазываю её тонким слоем масла и всё.

    В общем, как-нибудь прикуплю стеклянную кастрюлю - посмотрю, как оно в деле.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •