Маффины из овсяных отрубей (БЛ) - Страница 3
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Страница 3 из 3 ПерваяПервая 123
Показано с 21 по 30 из 30

Тема: Маффины из овсяных отрубей (БЛ)

  1. #21
    Любопытствующий Аватар для Natalya
    Регистрация
    07.03.2011
    Адрес
    Athens
    Сообщений
    25

    По умолчанию

    у меня нет приспособ никиких)) я подручными средствами)) то есть ложечкой маленькой! половину теста в формочку, потом ложечку, и сверху тесто! смотрю чтобы по краям тесто везде было! чтобы оно, так сказать, слиплось с верхним слоем! все равно вылазит джем..просто, наверно, когда тесто поднимается, все там вверх дном, как ни старайся
    Veni, Vidi, Vici.

  2. #22
    Эксперт Аватар для Strekoza
    Регистрация
    05.08.2009
    Адрес
    USA
    Сообщений
    2,845
    Записей в дневнике
    108

    По умолчанию Маффины из овсяных отрубей (БЛ)

    Маффины из овсяных отрубей (БЛ)



    Ингредиенты
    • Овсяные отруби - 2 1/2 чашки
    • Пекарский порошок - 2 ч.л.
    • Грецкие орехи, мелко рубленные - 1/2 чашки
    • Черная смородина (по желанию) сухая - 1/2 чашки
    • Молоко - 1 чашка (я брала миндальное молоко)
    • Йогурт, без добавок - 1/2 чашки
    • Яйца - 2 шт.
    • Соль - 1/8 ч.л.
    • Фруктоза - 1/2 чашки (или другой заменитель сахара, эквивалентный 1/2 чашки сахара)
    • Молотая корица - 2ч.л.
    • Ваниль - 1ч.л.
    • Яблочный соус - 1/2 чашки


    Приготовление
    • Разогреть духовку до 350F (180С)
    • В миске смешать молоко, йогурт, яйца, фруктозу, соль, корицу, ваниль и яблочный соус.
    • В другой миске смешать овсяные отруби, орехи и пекарский порошок.
    • Смешать обе смеси.
    • Разлить тесто в формы для мафинов, при нобходимости смажьте формы маслом ВК или ОМ.
    • Выпекать 20-30 минут, в зависимости от размера вашей формы, проверяя зубочисткой, она должна выходить из маффина сухой.


    Источник:showmethecurry.com
    "Жизнь измеряется не числом вдохов-выдохов, а моментами, когда захватывает дух." (c)

  3. #23
    Модератор Аватар для Yulia
    Регистрация
    03.06.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    5,969
    Записей в дневнике
    14

    По умолчанию

    Стрекозка, а что за яблочный соус? И чем его можно заменить?
    Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг

  4. #24
    Эксперт Аватар для Strekoza
    Регистрация
    05.08.2009
    Адрес
    USA
    Сообщений
    2,845
    Записей в дневнике
    108

    По умолчанию

    Юлечка, да обычное детское питание, яблочное пюре. Там в оригинале идут бананы, но я решила не рисковать и заменила на яблоки.
    "Жизнь измеряется не числом вдохов-выдохов, а моментами, когда захватывает дух." (c)

  5. #25

    По умолчанию

    оо спасибки за рецепт , супер * пошла пробовать испечь*

  6. #26
    Новичок Аватар для Наталинда
    Регистрация
    26.01.2013
    Адрес
    Пушкино
    Сообщений
    79
    Записей в дневнике
    87

    По умолчанию

    Прочитала отзывы. Пеку в БУ варианте.
    Как вы думаете, а эти маффины можно на ужин? ведь они из отрубей, а не из муки?а-то на ужин рыба с овощами уже надоела, хочется чего-то другого.

  7. #27
    Опытный Аватар для Lusha
    Регистрация
    28.05.2010
    Адрес
    Россия,Санкт-Петербург
    Сообщений
    503
    Записей в дневнике
    84

    По умолчанию

    Я вчера такие испекла и съела один на ужин. Вот мои красавчики:

  8. #28
    Новичок Аватар для Lada
    Регистрация
    17.02.2013
    Адрес
    Московская область
    Сообщений
    68
    Записей в дневнике
    77

    По умолчанию

    Приготовила маффины по рецепту Junker, только немного изменила чтобы к любому ПП подходили. Делала половинный рецепт, брала МВК , к овсяным отрубям добавила немного ячневой муки, орехи не использовала. Еще курага и немного ягод красной смородины, с\з сорбит. Остальное по рецепту. Получилось отлично. Спасибо за рецепт!

    40, рост 170, на Монти с 17.02.13.

  9. #29
    Любопытствующий Аватар для katrina
    Регистрация
    23.03.2013
    Адрес
    Санкт-Петербург
    Сообщений
    38
    Записей в дневнике
    140

    По умолчанию

    Извините, пожалуйста, может я задам глупый вопрос... А отруби можно сначала перемолоть? А то они у меня такие ... хлопушками.. Или и так можно?


    Мой рост 172 см.

  10. #30
    Новичок
    Регистрация
    10.09.2017
    Адрес
    Финляндия
    Сообщений
    63

    По умолчанию

    Отличные маффины! Радует что можно и молоко, и кефир и йогурт одновременно и по отдельности использовать. А так же любые добавки. Сделала с мелко порубленным, очищенным яблоком и мандаринкой. Плохо что от них не оторваться. Пролетают..... И мужу со сгущеночкой пошло ...

    Начала 11.09.2017

Страница 3 из 3 ПерваяПервая 123

Похожие темы

  1. Статья: Лимонные маффины
    от Штучка в разделе Десерты I
    Ответов: 43
    Последнее сообщение: 13.02.2017, 02:12
  2. Шоколадные маффины без какао (БУ)
    от Asstilba в разделе Десерты I
    Ответов: 52
    Последнее сообщение: 27.11.2015, 01:48
  3. Яблочные маффины с отрубями (БУ)
    от Штучка в разделе Десерты I
    Ответов: 29
    Последнее сообщение: 23.03.2015, 01:11
  4. Пицца на основе отрубей (БЛ)
    от Asstilba в разделе Пекарня I
    Ответов: 17
    Последнее сообщение: 05.11.2013, 17:25
  5. Ответов: 0
    Последнее сообщение: 25.05.2009, 17:41

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •