Ой, мы таааак много читаем, а возраст 5 лет прям самый благодарный на совместное чтение. Даже не осилю список составить. В сети много списков литературы для каждого возраста, прям можно погуглить "читаем с 5 до 7" и наслаждаемся рекомендациями.
Я все книги смотрю (в основном) на лабиринте, удобно формат, оформление и сканы страничек просматривать. И сравнивать разные издания.