Стелла, эти оладушки выглядят сумашедше вкусно! Я хочу завтра их готовить, но вот что-то задумалась по колличеству сколько нам можно съесть. У овсянки ГИ 40 и нам её можно только 4 ложки. У муки ГИ должен быть выше (вроде как мука больше очищена от клетчатки). Я правда не знаю в правильном ли напрвлении думаю. А ты не пробовала на половину с отрубями сделать, чтобы ГИ понизить?