Ингредиенты
красный болгарский перец 1 шт
помидор 1 шт
средняя луковица 1 шт
чеснок 1 долька
сок лимона 2 ст ложки
базилик свежий
Приготовление
Красный болгарский перец разрезать пополам и отварить 15 мин в небольшом колличестве подсоленой воды
в это время обжарить лук, через некоторое время добавить на сковороду порезанный помидор, затем чеснок.
смешать в миксере перец, поджаренную массу, базилик и сок лимона (посолить по вкусу).
Вуаля, соус готов.
Подавать с цз пастой, гречей или любой крупой по вкусу. Я еще добавляю несколько вареных креветок.
Социальные закладки