Безглютеновый овсяный хлеб с семечками (БУ)
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Страница 1 из 2 12 ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 10 из 15

Тема: Безглютеновый овсяный хлеб с семечками (БУ)

  1. #1
    Опытный Аватар для tr10597
    Регистрация
    10.02.2015
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    576
    Записей в дневнике
    582

    По умолчанию Безглютеновый овсяный хлеб с семечками (БУ)

    Безглютеновый овсяный хлеб с семечками (БУ)

    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	381c1tuotz7sj1f6mvx3jahqy.jpg 
Просмотров:	341 
Размер:	131.9 Кб 
ID:	9420

    Ингредиенты:
    500гр овсяных хлопьев
    1 ч.л. соли
    100гр льняного семени
    100гр семечек подсолнуха (я делала с тыквеными)
    1 пакетик сухих дрожжей (7 гр)
    500мл теплой воды

    Приготовление:
    1. Смолоть овсянку в комбайне
    2. Смешать сухие ингредиенты, добавить воду, перемешать
    3. Выложить тесто в форму, разровнять мокрой рукой, притрусить овсяными хлопьями, слегка придавить
    4. Поставить в холодную духовку, включить на 220, выпекать 50-60 минут.

    Я еще добавила 2ч.л. писсилиума.
    Внимание! Тесто не нужно оставлять подняться, духовка холодная!!

    Источник: немецко-грузинский блог letuscook.de
    Последний раз редактировалось Штучка; 16.08.2017 в 23:20.

  2. #2
    Новичок Аватар для Marysia
    Регистрация
    01.09.2012
    Адрес
    Алма-Ата
    Сообщений
    147
    Записей в дневнике
    672

    По умолчанию

    Танечка, пакетик дрожжей это сколько грамм?
    [/url

  3. #3
    Опытный Аватар для tr10597
    Регистрация
    10.02.2015
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    576
    Записей в дневнике
    582

    По умолчанию

    7гр. Сори, думала, они стандартные

  4. #4
    Модератор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,314
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Он вообще не поднимается? Как раз только сегодня думала, что надо такой хлеб попробовать сделать из молотой овсянки, но останавливает, что будет либо как кирпич или не пропечется и он сильно крошится потом? С ним можно бутерброды, например, делать? Он держит форму или нет и распадается? То мне для бутербродов надо

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

  5. #5
    Опытный Аватар для tr10597
    Регистрация
    10.02.2015
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    576
    Записей в дневнике
    582

    По умолчанию

    Ира, он и правда толком не поднялся, как мне кажется. Силиконовую форму не раздуло в стороны, как это иногда бывает. Но он совсем не как кирпич, мягкий и не рассыпается в руках. На второй день режется кусками тоньше сантиметра и весом грамм 40 (пекла в форме-кирпичике силиконовой). Держала вдуховке 50минут, но тут может быть у всех по-разному, т.к. прогреваются с разной скоростью.
    А вообще я ровно сейчас ем бутерброд с этим хлебом и все прекрасно очень советую попробовать, рецепт совсем нехлопотный и если что пойдет не так, копеечные продукты переведутся

  6. #6
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Вот сама уже бутер схомячила с этим хлебом, а фоту не сделала для рецепта! Минус тебе!
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  7. #7
    Опытный Аватар для tr10597
    Регистрация
    10.02.2015
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    576
    Записей в дневнике
    582

    По умолчанию

    а я стисняяяюсь сделаю вечером

    А вот и он. Надеюсь, по фотографии что-то понятно
    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	381c1tuotz7sj1f6mvx3jahqy.jpg 
Просмотров:	341 
Размер:	131.9 Кб 
ID:	9420
    Последний раз редактировалось tr10597; 16.08.2017 в 01:11.

  8. #8
    Модератор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,314
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Обязательно буду пробовать, я сейчас ищу как раз рецепты с овсянкой в разных вариантах и хлебах для бутербродов из овсянки мне будет очень кстати.

    Сегодня купила новую цз пшеничную муку, сделала ее пополам с овсяной и что-то тоже совсем мало поднялся он у меня. Почти по этому рецепту и с семечками и с дрожжами.

    Могу щавтра фотоку сделать,к ак есть буду. Но пах очень вкусно.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

  9. #9
    Опытный Аватар для tr10597
    Регистрация
    10.02.2015
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    576
    Записей в дневнике
    582

    По умолчанию

    Ага, сделай, интересно

    И спасибо за фотографию прям в рецепте, я уже не могла его редактировать
    Последний раз редактировалось tr10597; 16.08.2017 в 23:58.

  10. #10
    Модератор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,314
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Фото пока не принесла, но по консистенции похоже было, хоть и с пшеничной мукой. Достаточно тяжелый.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

Страница 1 из 2 12 ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Печенье с сыром и семечками (БЛ)
    от Штучка в разделе Пекарня I
    Ответов: 8
    Последнее сообщение: 30.11.2018, 07:08
  2. "Ароматный" хлеб на закваске с семечками БУ
    от Снежная Королева в разделе Пекарня I
    Ответов: 51
    Последнее сообщение: 05.10.2017, 04:11
  3. Овсяный хлеб (БУ)
    от Alexa_Alexa в разделе Пекарня I
    Ответов: 29
    Последнее сообщение: 13.09.2017, 17:11
  4. Хлеб с семечками для хлебопечки (БУ)
    от Rakushka в разделе Пекарня I
    Ответов: 6
    Последнее сообщение: 16.05.2015, 15:41
  5. Ответов: 5
    Последнее сообщение: 04.05.2010, 09:24

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •