Клафути со сливами ( любой ПП)
Показано с 1 по 9 из 9

Тема: Клафути со сливами ( любой ПП)

  1. #1
    Знаток Аватар для foxy
    Регистрация
    13.10.2011
    Адрес
    Магнитогорск
    Сообщений
    1,102
    Записей в дневнике
    83

    По умолчанию Клафути со сливами ( любой ПП)

    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	0pGHx30DU0E.jpg 
Просмотров:	286 
Размер:	47.8 Кб 
ID:	9270

    Ингредиенты:

    Сливы 500 г;
    Яйцо 4 шт; или белок 8 шт для БУ
    Молоко 360 мл;
    Подсластитель по вкусу
    Мука( ячневая, ц.з, соевая и т.д) в зависимости от приёма пищи 60 г;
    Ванильный экстракт 5 мл;


    Приготовление:

    1.Время приготовления - 15 минут
    Время выпекания - 1 час 30 минут
    2.Разогрейте духовку до 160ᵒС.

    Помойте сливы, отделите косточки, оботрите кухонным полотенцем. Порежьте дольками и выложите в форму для выпечки. Форма должна быть цельная, ни в коем случае не разъемная.
    3.Взбейте яйца и молоко. Можно использовать вместо молока жирные сливки(только в БЛ), но тогда будет намного жирнее.
    4.Добавьте подсластитель, муку и ванильный экстракт. Количество подсластителя зависит от ваших ягод: если ягода недостаточно сладкая, то подсластителя можно добавить больше.
    5.Продолжайте взбивать венчиком до однородной массы.
    6.Залейте сливы полученной массой и выпекайте в течение часа-полтора до тех пор, пока не подрумянится до золотистого цвета.
    7.Клафути со сливами готово
    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	_kklPY-yS_M.jpg 
Просмотров:	271 
Размер:	53.0 Кб 
ID:	9271Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	FcNXop-392Y.jpg 
Просмотров:	244 
Размер:	44.8 Кб 
ID:	9272Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	vJBn_9R8wHw.jpg 
Просмотров:	238 
Размер:	38.4 Кб 
ID:	9273Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	2tyT2VJGhw8.jpg 
Просмотров:	262 
Размер:	48.3 Кб 
ID:	9274Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	bndHIaPYilE.jpg 
Просмотров:	274 
Размер:	49.2 Кб 
ID:	9275
    Последний раз редактировалось foxy; 25.06.2017 в 16:51.

  2. #2
    Увлеченный Аватар для Яблоко
    Регистрация
    18.10.2016
    Адрес
    Россия
    Сообщений
    302
    Записей в дневнике
    520

    По умолчанию

    Это просто чудо, как аппетитно! Приготовлю срочно!

  3. #3
    Увлеченный Аватар для Яблоко
    Регистрация
    18.10.2016
    Адрес
    Россия
    Сообщений
    302
    Записей в дневнике
    520

    По умолчанию

    А если яйца целые,а мука ячневая то это БЛ ПП?

  4. #4
    Опытный Аватар для tr10597
    Регистрация
    10.02.2015
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    525
    Записей в дневнике
    559

    По умолчанию

    Совершенно верно, БЛ

  5. #5
    Увлеченный Аватар для Яблоко
    Регистрация
    18.10.2016
    Адрес
    Россия
    Сообщений
    302
    Записей в дневнике
    520

    По умолчанию

    Меня смутило в названии - любой ПП.

  6. #6
    Знаток Аватар для foxy
    Регистрация
    13.10.2011
    Адрес
    Магнитогорск
    Сообщений
    1,102
    Записей в дневнике
    83

    По умолчанию

    Рецепт универсален в зависимости от продуктов: если только белки,молоко до 1,5% и мука ячневая( соевая ,гороховая и т.д) будет любой ПП

  7. #7
    Увлеченный Аватар для Яблоко
    Регистрация
    18.10.2016
    Адрес
    Россия
    Сообщений
    302
    Записей в дневнике
    520

    По умолчанию

    Теперь усвоила, я с яйцами запуталась. Я думала белки -это к БУ, а не к любому ПП. Спасибо!

  8. #8
    Новичок Аватар для Etbol
    Регистрация
    13.05.2016
    Адрес
    Оренбург, Россия
    Сообщений
    53
    Записей в дневнике
    463

    По умолчанию

    Меня вот что озадачило.... На фото выглядит как такой стабильный пирог, красивый до дрожи в коленках))) но смущают немного пропорции.... Сливы обычно водянистые, плюс на 4 яйца почти 2 стакана молока .... И на всю жидкость всего 60 г муки может я не поняла, или жидкость за 1,5 часа успевает выпариться?
    С Монтиньяком дружу с 2014 года. Похудела на 34 кг. И двигаемся дальше...

  9. #9
    Любопытствующий Аватар для katrina
    Регистрация
    23.03.2013
    Адрес
    Санкт-Петербург
    Сообщений
    38
    Записей в дневнике
    140

    По умолчанию

    Выпекала полтора часа, вынула, а он остался жидким и развалился. Делала строго по рецепту БУ вариант.


    Мой рост 172 см.

Похожие темы

  1. Клафути с вишнями (БЛ)
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 12
    Последнее сообщение: 20.06.2016, 16:22
  2. Салат из свеклы со сливами (БУ)
    от Доктор Ю в разделе Салаты I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 29.03.2012, 23:10
  3. Клафути с малиной (БЛ)
    от Штучка в разделе Десерты I
    Ответов: 3
    Последнее сообщение: 14.05.2011, 07:40

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •