"Йогурт" из авокадо и фруктов (БЛ или БУ)
Этот рецепт — вариант йогурта без молока и сахара. По правилам кулинарии это скорее рецепт вкусного и полезного смузи. Хорошая альтернатива молочным йогуртам...Вкус традиционного йогурта.
Я готовила с клубникой -очень понравился! Поэтому советую руководствоваться личным вкусом.
В оригинальном рецепте использовался ананас...
Ингредиенты:
1 стакан фруктов
1 авокадо
1 столовая ложка меда* (для второй фазы) (или сиропа агавы или кокосового нектара, или любого подсластителя, если пить с утра можно скомбинировать пару кофейных ложечек меда с подсластителем) (в зависимости от вида фруктов и подсластителя прием пищи будет БУ или БЛ)
0,5—1 стакан воды (зависит от желаемой густоты)-если есть ореховое молоко - думаю вкус улучшится.
Измельчите все ингредиенты в блендере. В оригинале еще рекомендовалось присыпать орешками. Я обошлась без них. Ингредиенты тоже были практически на глазок. Кислоту регулируте по вкусу (лимонным соком, например).
(можно добавить кэроб (любой ПП) или какао или кусочки шоколада (для БЛ) )
Смотрите не опоздайте в школу, напоминает уместно автор! ))
(думаю как вариант "йогуртового" мороженого тоже будет неплохо летним днем...)
рецепт и фото от salatshop
Социальные закладки