Мороженое из смузи с зеленой гречкой (БУ)
Мороженое - сорбет из серии сочетания приятного с полезным. Прекрасное освежение в жару и в то же время сладкое лакомство только из натуральных ингредиентов.
Для приготовления потребуется мороженица, хотя возможно и без нее все получится, так как смузи довольно воздушное.
Состав
зеленая гречка - нескоько горстей (до 0,5 стакана или больше по желанию)
зеленоватый банан или несколько ))
клубника или любые ягоды по вкусу (можно как утилизацию)
1-2 орешка (или чуть больше в зависимости от порций, по 1 шт на порцию)
подсластитель по вкусу
Приготовление:
Гречку с вечера слегка промыть и залить хорошей водой в количестве примерно на 4 пальца по толщине выше уровня крупы для набухания и пробуждения ростка (возможно появятся крошечные)
на следующий день гречку не промывать, так как образовавшееся гелеобразная субстанция очень полезна
Взбить блендером с бананом, ягодами (если потребуется можно добавить еще воды или нежирного орехового молока (меньше 2% жирности) консистенция должна быть как у жидковатого творожка или более жидкой
Далее заморозить в агрегате или можно попробовать в морозильнике и наслаждаться... Вкус зеленой гречки ощущается первые мгновения, потом это вопринимается как обычное мороженое.
Авторский рецепт смузи от Ксении, фото - гугл
Социальные закладки