Посмотри ссылочку, я выше дала - там отчеты по приготовленным котлеткам, но все делали или на целом яйце или на льне, разбухшем в водичке (лен смолоть предварительно или используй льняную муку) ... я тебе выше еще свои размышления дописала: фарш надо, чтобы был плотненьким. Думаю жидковато было, потому развалилось...
Ответить с цитированием
Социальные закладки