Пюре из Томатов - Pan Con Tomate (БУ/БЛ)
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Показано с 1 по 2 из 2

Тема: Пюре из Томатов - Pan Con Tomate (БУ/БЛ)

  1. #1
    Опытный Аватар для Marpha
    Регистрация
    04.02.2014
    Адрес
    Торонто, Канада
    Сообщений
    500
    Записей в дневнике
    514

    По умолчанию Пюре из Томатов - Pan Con Tomate (БУ/БЛ)

    Пюре из Томатов - Pan Con Tomate (БУ/БЛ)
    Самый распространенный вариант завтрака в Испании. Приятный, освежающий и бодрящий.

    Лучше всего это блюдо готовить из сезонных мясистых томатов, "бычье сердце", например. И масло обязательно должно быть оливковое, холодного отжима. Потому что самое главное в этом блюде - аромат!

    Ингредиенты (на 2-3 порции):
    Помидор - 1 шт.
    Оливковое масло - 2 ч.л. для БУ, для БЛ - 1-1,5 ст.л.
    Чеснок (по желанию)
    Соль, перец
    Хлеб из разрешенных злаков (цельнозерновой/ржаной/
    гречневый для БУ, ячменный для БЛ)

    Приготовление:
    Помидоры помыть и, не снимая кожуры, разрезать поперек.
    Натереть каждую половинку помидора на крупной терке, постепенно протирая всю мякоть и оставляя кожуру на внешней стороне терки. Когда вся мякоть будет протерта, кожуру можно выбросить.
    Если сока слишком много, часть его можно слить, оставляя только мякоть (я не сливала).
    Помидорную массу посолить и поперчить по вкусу (можно и без перца).
    Добавить оливковое масло.

    Для БУ: Намазывать помидорную пасту на свежий, поджаренный или подсушенный хлеб. Хлеб можно предварительно натереть чесноком.

    Для БЛ: Подходящий для БЛ хлеб можно полить капелькой оливкового масла и запечь в духовке. Затем вытащить, натереть чесноком, выложить на него помидорную массу и наслаждаться!

    Приятного аппетита!


  2. #2
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    вариант завтрака
    +
    Чеснок (по желанию)
    Сильны духом они там, в Испании
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

Похожие темы

  1. Статья: Тыквенный суп-пюре
    от Alice в разделе Супы I
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 27.01.2018, 11:12
  2. Треска в соусе из томатов, базилика и белого вина (любой ПП)
    от Есения в разделе Рыба и морепродукты I
    Ответов: 3
    Последнее сообщение: 02.03.2017, 11:19
  3. Паста с креветками в соусе из вяленых томатов (БУ)
    от LPC в разделе Бобовые, крупы, рис, макаронные изделия I
    Ответов: 7
    Последнее сообщение: 30.06.2013, 02:55
  4. Пюре из нута по-французски (БУ) или (БЛ)
    от Хитрость в разделе Бобовые, крупы, рис, макаронные изделия I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 24.07.2012, 11:41
  5. Пюре из зелёного горошка (БЛ или БУ)
    от Alexa_Alexa в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 21
    Последнее сообщение: 13.05.2012, 02:27

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •