Мне кажется я поняла разницу между цельным, питьевым и нормализованным
Цельное просто пастеризуют.
Питьевое - оно же цельное только доведенное до нужного % жирности с помощью ож молока либо сливок.
Нормализованное - ож молоко доводят до % сливками.

По сути любое из хорошо, если поставщик не обманывает

Надо задать вопрос производителю молока, которое употребляю, что означает таки: питьевое молоко, ож молоко Возможно, имеют ввиду, что цельное было слишком жирным, а не наоборот?)))