Ириша-jezulatko, большое спасибо за наводку на ГаудуСегодня я ее запробовала, совершенно мой сыр. Обажаю такие выдержанные сыры.
Юля, как раз была в отделе дорогих сыров, по соседству с моим любимым французским Комте ее и нашла.
Девочки, вообще ничего общего с обычной Гаудой сыр не имеет (я обычную не люблю), а вот эта старая/архивная, ну, очень мне понравилась. Очень выдержанная, старая, терпкая, запашистая. Делитесь своими находками, интересно же!!
Юля, тебе обязательно пробоватьЯ уже по твоей и Сашиной наводке так тоже испанский козий Манчего купила, хотя редко очень где найти его могу, очень интересный сыр.
Кстати кому интересно, по-английски она называется винтажная, Vintage Gouda
Так прикольно, все мы из разных стран разбросаны по миру, а как вместе собрались сырную тарелку продегустировать!!
Социальные закладки