Молочные продукты

[Yulia]

В предыдущем сообщении - подсчеты про содержание в хлебе молочки совершенно верные. А в последнем - какая-то путаница пошла.
Во-первых, коровьей молочки нам разрешено 125г, а не 150. И если ты уже съела свои 125г коровьей, то козьей небе уже сегодня не положено! Просто козья меньше способствует выбросу инсулина и ее можно в 2 раза больше, чем коровьей. Но или/или, а не той и другой!
Про то, что козья молочка не ограничивалась раньше - правда, но последние данные таковы - только 250г.
И еще - сыр в ограничение молочки не входит, в нем же нет сыворотки.

[TETTI]

спасибо большое Yulia! Теперь я поняла наконец-то. Значит твердый сыр просто ограничиваю 50 г в день.. А обо всем остальном мне понятно. Сегодня уже, ладно.. накосячила с коровьей и козьей молочкой, завтра- буду бдительней

[oxy17]

да-да, TETTI, вот почему я полностью перешла на козью молочку. там, если случайно и переберешь не так страшно, как с коровьей, да она и намного полезней

[TETTI]

oxy17, единственная загвоздка: я сегодня в Киеве прошлась по самым хорошим супермаркетам, так козьего обезжиренного ( или хотя бы 1,5% жира сыра нет), поэтому его нельзя получается в БУ. С молоком проще: оно 2,5 % жирности, так я буду разбавлять 1:2 с водой, получится 1,25%- можно уже в овсянку добавлять будет, а вот творожок козий прям не знаю что и делать.. значит буду в те дни, когда с хлебом творог- кушать коровий обезжиренный. а какие-то другие дни БЛ- доганяться козьим. Плюс мне тут разъяснили, что твердый сыр в молочку не входит, у него свои ограничения- 50 г в день. Вобщем- век живи- век учись. Но зато понятно теперь чео вес застрял: я с молочкой скорей всего переусердствовала.
Хотя когда лет 7-8 назад на Монти сидела- вообще ее не считала абсолютно.