Молочные продукты

[Alexa_Alexa]

После окончания срока годности в творог и йогурты начинают переходить вещества из упаковки (она пластиковая обычно), что, понятное дело, совсем не полезно. А в том случае, если творог неправильно хранили при транспортировке и т.п., то еще и болезнетворные бактерии могли развиться. В общем, это не тот случай, когда продукт , просто, "перекис".
Лучше такой творог выкинуть.

[F-ort]

Согласна с Алексой, я такое без жалости выбрасываю. Джае малейшая вероятность отравления для меня не приемлема.

[Umaporn]

Спасибо за советы, приду домой - выкину! Скажите,а вот те молочные продукты,которые используются в рецептах,где нужно прокисшее молоко или там старый товрог - они как-то отличаются от того,что случилось с моим творогом? Почему их можно в выпечку,блинчики,а мой нет?Или просто народ не заботится о своем здоровье? Или творог у меня взудлся по особой технологии...

[F-ort]

Прокисшее молоко, это простокваша. Из нормального молока, в которое не добавлены антибиотики и прочее, простокваша получается скисанием за счет молочно-кислых бактерий, которые содержатся в молоке. Лично я магазинное молоко скисшим использовать точно не буду. Из-за того, что в нем содержатся в лучшем случае толко антибиотики, скиснет оно только за счет тех бактерий, которые буду внесены извне. Либо тех, которые не погибли и очень стойкие к антибиотикам. Вероятность того, что это патогены очень велика.

Про творог старый в рецептах ничего не знаю. Знаю только, что кисломолочка очень коварна в отношении отравлений.

[TETTI]

девочки, скажите, а вот на завтрак вроде бы рекомендуется кушать хлеб из отрубей с обезжиранным творогом? Это можно, или тожн не очень в 1-й фазе. Я где-то через день так завтракаю. Сижу на Монти около месяца, минус почти 5 кг... Но вот не понимаю... может быть творог исключить? или если вес снижантся, то можно. И еще вопрос: по поводу каши овсяной на 0, 5 % солоке и с ложечкой фруктозы. такую пищу можно на завтрак?

[Кузька]

Хлеб отрубной с обезжиренным творогом можно,только надо следить за нормой молочки не более 125 грамм в день.А кашу овсяную,если ты имеешь ввиду хлопья овсяные ,то можно только которые 10-15 мин варки и не варить,а замачивать на ночь водой или молоком. Но вообще по Монти считается что коровья молочка замедляет процесс похудения,если есть возможность лучше использоввать козю или соевую ( но только она по цене кусается )

[Umaporn]

TETTI,отличный результат! если ты ешь молочки вдоволь и килограммы продолжают уходить,это очень хороший показатель! это значит,на тебя не распространяется тот случай,когда коровья молочка тормозит вес.
Не нужно творог исключать,он даст организму дополнительный белок.

[TETTI]

а кефир обезжиреный можно пить? и когда? в конце ужина, или можно четез пару часов после ужина, как отжельный перекус? или лучше не употреблять? спасибо

[Alexa_Alexa]

TETTI, обезжиренные молочные продукты можно есть когда угодно . в пределах разрешенной нормы (если вы придерживаетесь рекомендаций метода Монтиньяка).

[TETTI]

спасибо, а то я привыкла кефирчик обезжиреный стаканчик или вечером или иногда днем. У нас в Киеве продается замечательный нежирный кефир "Галычина" называется. Вкус- как у кефира нормального