А что именно смущает? Едим в БЛ. Просто, судя по тому, что все-таки есть в составе коровье молоко (сливки) не очень злоупотребляем. С другой стороны, на сыры из-за жиров все равно установлен лимит в 50 грамм в день. Просто козьи и овечьи сыры не входят в 125 грамм лимита коровьей молочки.