вероника, лучше всего домашний майонез делать, у нас тут два простых рецепта: майонез из сырых яиц и майонез с термообработкой

Цитата Сообщение от Elly Посмотреть сообщение
И ещё: соевое молоко - оно, конечно, почти молоко repa но откуда кальций брать? козий вкус к огромному сожалению на дух не переношу
Монтиньяк пишет по этому поводу - Вопрос 42 и Вопрос 43.

Ну, и чемпион по содержанию кальция - это твердый сыр! Твердые сыры не содержат сыворотку, поэтому их нам очень даже можно и нужно кушать!