Цитата Сообщение от Alice Посмотреть сообщение
Я когда себе делаю, то использую один шарик, в нем 125г. По молочке (если больше ничего не есть такого) нормально, но это же сыр... У меня моцарелла 8,5% жирности, меньше пока не нашла. Так можно иногда салатик этот? Или в топку ?
Мне помнится, что в книге моей писалось, что моцарелла - это неплохо, если брать правильную (из молока чёрных буйволиц, а не из коровьего). Полистаю, но не уверена, что найду.