Молочные продукты

**Alexa_Alexa** · 02.11.2011, 08:39

Сообщение от Мышка

я так понимаю, что коровье молоко нам не следует употреблять из-за лактозы

А откуда такое понимание пришло?
Вот что пишет официальный источник на этот счет - ТЫРК.
Лактоза и сыворотка молочная - это разные вещи.
Большая просьба пользоваться материалами, собранными и каталогизированными на форуме.

**Мышка** · 02.11.2011, 12:17

Alexa_Alexa, из самого первого поста этой темы

Может я просто неправильно растолковала

Линн, спасибо, Домик в деревне я и пью на данный момент, может когда и научусь пить кофе без молока...

**Alexa_Alexa** · 02.11.2011, 12:20

Неправильно перевели в первом сообщении - я сейчас исправила.
lactoserum - сыворотка
lactose - молочный сахар лактоза

**Annagavana** · 02.11.2011, 18:35

А сыр из овечьего молока мы едим как из козьего?

**Alexa_Alexa** · 02.11.2011, 18:43

Любой сыр едим как сыр

Из-за жирности не более 50г в день.

**Umaporn** · 03.11.2011, 08:37

бывают такие сыры, называются "Диетический", может быть 3% или 2%, белого цвета, на вид как очень очень хорошо отжатый творог, ни капли жидкости,этакие твердые прессованные брусочки (когда ешь - он рассыпается,т.к. очень сухой). сколько такого сыра в день можно? предполагаю,что сыворотки в нем совсем нет,как и в твердом сыре, но из-за жирности не нужно соблюдать ограничение в 50 гр, правильно? сколько тогда его можно? там белка очень много...

**Alexa_Alexa** · 03.11.2011, 08:57

Тогда такого сыра можно "нормальное количество". Не знаю, какую порцию считать нормальной, но 200г , например, явно перебор уже будет. А граммов 100-150 почему бы и не съесть, раз сыворотка и жиры не мешаются.