Молочные продукты

[Pineapple!]

Состав творога зернёного:обезжиреное творожное зерно,Сливки нормализованные,соль.белок-14,углеводы -2,жир-4
Кажется ничего опасного

[ДоРеМис]

привет всем.
у меня два вопроса:
1. про протеиновые коктейли. в целом я тоже считаю, что лучше набирать питательные вещества из натуральной еды. но иногда в связи с графиком нет возможности поесть между тренировкой и следующим приёмом пищи.
раньше в таких ситуациях спасал протеин на воде. а теперь я задумалась - он же... СЫВОРОТОЧНЫЙ.. можно ли его?

и в продолжение этого вопроса: бывает ещё молочный протеин - т.н. казеин. вообще, спортсмены его пьют на ночь - т.к. он долгоиграющий (а сывороточный усваивается быстро). может, его тогда можно? если первый нельзя?

2. из нежирных сыров больше всего люблю моцареллу (в Чехии есть -лайт, всего 8% жира). и она почти несолёная.но - она продаётся в рассоле. то есть - её не назвать сухим сыром.
конечно, рассол сливается.
но и в целом - насколько вредны такие вот "мокрые" сыры для похудения?

[Alexa_Alexa]

Протеиновые коктейли на основе молока - категорически нельзя, это, фактически, концентрат тех самых веществ, которые вызывают скачок инсулина и из-за которых вся коровья молочка у нас под строгим ограничением. Более подробно в этой теме.

По поводу сыров.
Без ограничения едим только сухие сыры, без сыворотки. Моццарелла и Фета под таким же ограничением, как и творог - не более 200г в день. Чем меньше- тем лучше.:mig:

[ДоРеМис]

эээх..
ну ладно.
будем обходиться натурпродуктом.

и моцареллку тоже ограничим... а я так надеялась её теперь вдоволь покушать.
ничего, буду заменять 10% эдамом в омлетик. тут есть такой.

[Alexa_Alexa]

А сколько моцареллы в день ты ела обычно? Ведь, не больше 200г , я думаю :mig: Так что в салаты добавлять, я думаю, можно :mig:

[Лола]

Umaporn,еще майонез "Махеев" оливковый с правильным составом!

[Хитрость]

Лол, а покажи, что это за оливковый майонез от Махеева? У нас он весь с сахаром и крахмалом Был на перепелиных яйцах без крахмала и на сах.заме, но пропал из продажи (вроде были какие-то судебные тяжбы)

[Лола]

Я до этого видела Махеев без вредных добавок! Может,они решили не заморачиваться и делать майонез,как все? Но раньше точно был! Просто я других майонезов правильных не встречала,вся надежда на него была(на НГ для салата,отбивных),а тут...

[Umaporn]

Лола, ты наверное перепутала оливковый и тот,что с перепелиными яйцами! На оливковом на упаковке такой рисунок,что можно спутать с перепелиными яцами - там вроде оливки,маслины...как-то мне похоже показалось на яйца,поэтому омгла произойти путаница. Я сама каждый раз,когда вижу оливковый Махеев,интуитивно тянусь почитать состав,т.к. думаю,что это тот самый на яйцах,который должен быть правильным.

[Umaporn]

У меня вопрос по мороженому, увидела в магазе морожко с сорбитом с таким составом:
молоко коровье, масло из коровьего молока, сорбит пищевой, молоко сухое цельное, молоко сухое обезжиренное, сыворотка подсырная сухая, эмульгатор, (моно- и диглицериды жирных кислот), стабилизаторы (камедь рожкового дерева, гуаровая камедь, каррагинан), ароматизатор идентичный натуральному - ванилин, питьевая вода.
Жиров там 14,1 г, углеводов не помню.
Я каждый день лопать его не планирую,но полакомиться можно купить?Это мороженое остается в рамках метода Монтиньяка?