Молочные продукты

[Fleur_bleue]

Простите, если вопрос уже задавался. Поскольку молочку лучше ограничивать, кокосовый йогурт будет полезнее на монти? Как например вот этот. И я не видела их обезжиренных, получается что только в БЛ можно (19г жира на 100г)? Спасибо заранее!
https://shop.countdown.co.nz/Shop/Pr...oghurt-natural

[Штучка]

Да, такая жирность только для БЛ подойдет. Вот отдельная тема про кокосовые продукты Кокосовая стружка, мука, молоко, сливки

[Marpha]

Я в последнее время стала понемножку употреблять и коровью и козью молочку. И задумалась. Если коровьей молочки можно 125 гр. в день, а козьей 250 гр., как мне расчитать правильное количество и того, и другого, если я, к примеру, в утренний кофе добавляю коровье молоко, в качестве перекуса съедаю немного козьего йогурта, а вечером хочу насладиться творогом из коровьего молока? Если есть, где об этом почитать, ткните меня носом, пожалуйста.

[Alexa_Alexa]

1 часть коровьей молочки = 2 части козьей молочки. Дальше уже пропорцию считать - сколько граммов чего съела и приводить к общему знаменателю.

Например, в обед - 100г козьего йогурта. Это как 50г коровьей молочки. Значит, еще коровьего молока/йогурта/мягкого творога можно 75г (или 150г козьего).

Почитать об этом можно в учебнике по математике

[Marpha]

Почитать об этом можно в учебнике по математике

Учебник за четвертый класс подойдет? Они как раз сейчас умножение, деление и дроби проходят.

1 часть коровьей молочки = 2 части козьей молочки.

А ведь действительно, все так просто, должна была бы сама сообразить, но вот как-то не сложилось. Спасибо!

[Покусательная Пчёлка]

Честно прочитала всю тему (121 страницу чуть глаза не потеряла) и хочу спросить. У нас тут продаются всякие мягкие сыры http://www.turovmilk.by/ в баночках. С одной стороны, сыры мягкие кремообразные, значит из по идее можно считать в пресловутые "125 грамм", но жирность просто зашкаливает, значит употреблять в количестве 50 грамм, как твердые. И снова "но". Жирность некоторых (крем-чиз или маскарпоне) 70, а то и 78%! Как у сливочного масла. Так может их можно только 10 грамм? Или такое вообще нельзя есть от греха подальше?

[Alexa_Alexa]

В правильном направлении рассуждаете: чем жирнее, тем меньше можно съедать за один раз. 78% можно, действительно, уже к сливочному маслу приравнивать. Только смотрите не на % содержания жира в сухом веществе (мне кажется, вы его имеете ввиду), а содержание жиров на 100г продукта - оно указано в граммах тоже.

[Покусательная Пчёлка]

На 100 грамм крем-чиза жира -27,9 , у маскарпоне - 30. Для сравнения у обычного твердого "российского" - 26, у моцареллы - 18. Думаю все они укладываются в норму 50 грамм в день.

[Alexa_Alexa]

Да, на 50г можно ориентироваться тогда.

[ЕЛЕНАвсеСМОГУ]

Я вот из молочки позволяю себе только овсянку на молоке (моя 3-х летняя любовь) и кофе раз в неделю с молоком (Гранд Латте)