Молочные продукты

[Екатерина]

Девочки!
у меня вопрос:я очень люблю молоко и овсянку запариваю, и в кофе добавляю.Знаю,что нам его в больших количествах низя,чтобы не выбрасывалось много инсулина/я правильно поняла?repa/
купила сегодня молоко, но свободное от лактозы.
Скажите,пожалуйста,им можно заменить коровье на все мои хотенья /это где-то 250 гр. в день/?
заранее благодарна за ответ

[Штучка]

Екатерина

Я тебе уже сегодня отвечала в дневнике на этот вопрос

Про такое молоко я давно задала вопрос, ответ пока не пришел (в прошлом они отвечали, что без разницы какое молоко с или без лактозное, типа одно и тоже, но я хочу докапаться до них почему)

[Екатерина]

ой,Штучка,чегой то я "торможу" сегодня,repa
да вот ,что значит действовать,строго по инструкции:ты мне сказала пройти туда и задать вопрос ,вот я прошла и задала ..
да,извини,что "заняла"эфир

[Штучка]

Екатерина
Да, ничего страшного, что ты в самом деле ничего ты не заняла, а по ссылке все правильно пришла, пусть тут будет все в одном месте

[Elf]

Незнаю где лучше написать, здесь или в " о молочных продуктах". У меня вопрос о сметане......Я очень люблю с овощами печеными или кабкчками гриль скушать ложечку или две.Беру 10-15% жирности,меньше не встречала (у нас).Вопрос к экспертам можно???,конечно же в БЛ...

[Штучка]

В принципе можно, 10% так вообще нормально более менее, но мы стараемся поздоровее делать заправки и соус. Загляни в раздел Заготовки, там у нас много вкусных соусов-заправок на основе йогурта (правда, его в самом конце надо добавлять при термической обработке)

[Elf]

Раз уж начали о молочке,тогда еще вопрос.Люблю испечь перец ,почистить кожуру добавить ОМ чеснок и.....фету,но подозреваю что нам ее нельзя,или немного можно?

[Alexa_Alexa]

Почему это Фету нельзя? Можно, но только не объедаться ей, поскольку сыворотка, содержащаяся в таких сырах (как и в молоке), вызывает выброс инсулина (также как и продукты с высоким ГИ).

[Екатерина]

кстати,надыбала сейчас о пользе моего любимого СЫРА
"О пользе сыра известно очень давно, однако учёные, в ходе специального исследования, сделали достаточно необычные выводы.

В Британии двум сотням человек специалисты предложили перед сном съедать 20 граммов сыра. Эксперимент продолжался всего неделю, но даже за столь короткий срок более половины испытуемых стали лучше засыпать. Сон их стал более глубоким и спокойным, перестали сниться кошмары.

По мнению ученых, содержащаяся в сыре аминокислота триптофан способствует снятию накопившейся за день усталости и стресса, нормализует сон.

Сыр содержит большое количество жиров, белков, минеральных солей и витаминов - все это делает сыр важным продуктом для питания детей, кормящих мам и тех, чья работа требует больших энергетических затрат.

150 граммов хорошего сыра в день достаточно, чтобы полностью восполнить потребность организма в органических солях, необходимых человеку."
может,есть ещё на Форуме такая же страстная любительница этого продукта ,как и я ?!flowers

[Alexa_Alexa]

Катя, при одном взгляде на дневнички становится понятно, что тут почти сплошь "сыро-еды"
Я не исключение - люблю , практически, все виды сыров - чем больше, тем лучше.