Получается, что питьевое и нормализованное, в принципе, одно и тоже?
Таня, я тоже это читала. Поэтому и не понимаю: что значит на пачке "Состав: питьевое молоко, обезжиренное молоко". Зачем здесь ож молоко, есть питьевое уже по сути нормализовано?!
Получается, что питьевое и нормализованное, в принципе, одно и тоже?
Таня, я тоже это читала. Поэтому и не понимаю: что значит на пачке "Состав: питьевое молоко, обезжиренное молоко". Зачем здесь ож молоко, есть питьевое уже по сути нормализовано?!
- Решила худеть: записалась на фитнес, в бассейн и на хор...
- Причем тут хор?!
- Да пофиг, лишь бы ЖРАТЬ было некогда!
не, по той ссылке, что я давала, я поняла, что они как раз отличаются - в нормализованном жирность доводится до желаемого значения, а питьевое - просто спастеризовали и все, жирность не меняли
Вот мне что-то казалось, что цельное тоже подвергается гомогенизации - что бы сделать его однородным по содержанию жиров. В любом случае, этот момент на упаковке сразу виден - из-за указания "вилки" жирности.
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
стоп, в питьевом же как раз жирность не меняют, вот и подмешивают к нему ож для достижения значения указанного на упаковке. или я все напутала?Зачем здесь ож молоко, есть питьевое уже по сути нормализовано?!
Таня, я сама ничего не поняла прям как законы - напишут так, чтоб не понять, а чем глубже копать - тем сильнее запутаться))
- - - Обновленный - - -
А что это такое?натурального молока-сырья
- Решила худеть: записалась на фитнес, в бассейн и на хор...
- Причем тут хор?!
- Да пофиг, лишь бы ЖРАТЬ было некогда!
ну, это, видимо, то, что непосредственно из-под коровы но я уже тоже ни в чем не уверенанатурального молока-сырья
А что это такое?
Мне кажется я поняла разницу между цельным, питьевым и нормализованным
Цельное просто пастеризуют.
Питьевое - оно же цельное только доведенное до нужного % жирности с помощью ож молока либо сливок.
Нормализованное - ож молоко доводят до % сливками.
По сути любое из хорошо, если поставщик не обманывает
Надо задать вопрос производителю молока, которое употребляю, что означает таки: питьевое молоко, ож молоко Возможно, имеют ввиду, что цельное было слишком жирным, а не наоборот?)))
- Решила худеть: записалась на фитнес, в бассейн и на хор...
- Причем тут хор?!
- Да пофиг, лишь бы ЖРАТЬ было некогда!
Девочки, я так понимаю, что гомогенизируют любое магазинное молоко, так ведь? А чем эта гомогенизация чревата для человеческих организмов? Сильно это нехорошо?
Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг
Если указана вилка жирности на упаковке, то молоко не гомогенизировано, по идее.
Чревато тем, что гомогенизация меняет исходную структуру белков и жиров, поэтому такое молоко хуже усваивается.
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Социальные закладки