Молочные продукты

[Alexa_Alexa]

теперь подсчитаю калории и на обед и ужин буду есть только овощи, фрукты и все без жира,

О каких калориях речь? На Методе Монтиньяка не считают калории - и теория калорийности не работает в снижении веса, от неё все уже отказываются.
Есть все без жира - вообще не выход, он как раз вам худеть не мешает. Если уж снижения веса добиваться, то тарелка овощей с кусочком масла будет лучшим выбором, чем кило фруктов.

[Лайза]

Alexa_Alexa,
спасибо за добавление фото сыра вместо ссылки
А про калорийность я знаю, но меня это дисциплинирует в плане "не съесть тазик салата", если очень голодная. Или если я за рамки рекомендуемых Монти норм выхожу (вот как сейчас с этим сыром). Я заметила, что для моего организма больше подходит режим БЛ-БУ-БУ, чем БУ-БЛ-БУ. Если я ем жиры только на завтрак, то вес снижается, если позже - вверх идет

[Alexa_Alexa]

Тазик салата из овощей ничего кроме пользы не принесет Сейчас говорят о том, что в идеале человеку нужно 6-9 стаканов овощей в день съедать. Овощи - это витамины, минералы и разнообразная клетчатка, - все, что улучшает обмен веществ.
Но, разумеется, дело ваше, что есть, а что не есть и когда именно. Я лишь говорю о том, что на сегодняшний момент существует в диетологии и медицине по этому поводу.

[Suleyka]

Хочу вставить свои 5 копеек как врач косметолог. Если говорить проще и не грузить мозг всякой научной информацией, то на сегодняшний день факт остаётся фактом... Если не кушать жиры, то в 40-50 лет (особенно после менопаузы) будете выглядеть как 100 летние старушки. Ибо гладкость нашей кожи напрямую зависит от жиров.

[Лайза]

Alexa_Alexa, я все понимаю, все время овощи ем, фрукты, а вот жиры совсем недавно организм просто потребовал, поэтому и спрашиваю здесь о таких продуктах. До отказа от молочки постоянно ела зерненый творог, кефир тоже люблю. Козий сыр, печень трески и рыба (треска, речная форель, масляная рыба) совсем недавно появились в моем рационе, как и оливковое и льняное масло. Все нужные мне темы прочла, спасибо всем! Сыром просто еще не наелась, вот и перебарщиваю. Но все нормализуется, я знаю, организм войдет в норму. Еще раз спасибо за поддержку
Suleyka,
мне за сорок, я знаю о важности жиров для организма, просто боялась их есть из-за калорийности, но благодаря этому форуму ситуацию исправляю, спасибо за совет. Конечно, хочется быть красивой, поэтому теперь правильным жирам зеленый свет!

[Евгения_13]

Здравствуйте девочки и мальчики! Долго не решалась написать, это первый опыт общения в форумах, но для дневника нужно три раза написать)) а тут и вопросик назрел, к сожалению всё читать долго, а у меня маленький сыночек, скажите на завтрак приемлемо ли ячневую кашу на козьем молоке варить? Спасибо.

[Снежная Королева]

Евгения_13, привет! Такую кашу варить можно. Тут только надо с жирностью молока разобраться: если больше 1,5%, то в этот прием пищи нельзя будет включать продукты с ГИ выше 35 (т.е. сочетаем с жирами только продукты из зеленой таблицы). А если жирность до 1,5 % (ну можно и водой наверное до этой жирности разбавить), то уже это будет любой ПП, сл-но можно будет сочетать продукты как из зеленой, так из желтой таблицы. А если вместо ячки другую крупу какую нибудь возьмешь со средним ГИ, то жирность молока должна быть до 1,5% и уже с жирами сочетать такую кашку нельзя. Удачи в похудении.

[Евгения_13]

Большущее мерсиба) Я варю сначала на воде, а в конце немного молочка, так что получается разбавляю)

[Снежная Королева]

Я варю сначала на воде, а в конце немного молочка

ну это самый правильный способ варки каши . Все диетологи так и рекомендуют.

[Марья]

Уважаемые, добрый вечер!
Прошу прощения, тема большая - творог жирностью 4,5% (например, Активия творожная, белок 5,9, углеводы 3,9) можно? Считать его БЛ или БУ?
А очень жирный натуральный творог, рыночный из натурального молока?
Спасибо!