Красный шрифт, КРИК в сообщениях запрещены!

Что касается йогурта, то можно было не добавлять сухое соевое молоко - у него в составе крахмал, скорее всего.
А вот идея с добавлением цикория - классная! Он содержит много инулина, бактерии его любят.