Стир-фрай из стеклянной вермишели с капустой (любой ПП)
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Показано с 1 по 5 из 5

Тема: Стир-фрай из стеклянной вермишели с капустой (любой ПП)

  1. #1
    Опытный Аватар для Marpha
    Регистрация
    04.02.2014
    Адрес
    Торонто, Канада
    Сообщений
    500
    Записей в дневнике
    514

    По умолчанию Стир-фрай из стеклянной вермишели с капустой (любой ПП)

    Стир-фрай из стеклянной вермишели с капустой (любой ПП)

    Ингредиенты:
    1/2 кочана капусты, тонко нашинкованной
    2 порции стеклянной вермишели
    1 веточка зеленого лука
    2 зубчика чеснока, тонко нарезанных
    2 ломтика имбиря
    2 сушеных перчика чили (или щепотка хлопьев чили)
    1 ст.л. МВК (для БУ) или оливкового масла (для БЛ)
    1,5 ст.л. светлого соевого соуса (или больше, если надо)
    Щепотка соли
    Щепотка подсластителя (по желанию, я не добавляла)

    Приготовление
    Закипятить подсоленную воду, снять с огня, опустить в нее стеклянную вермишель на 3-5 минут. Откинуть на дуршлаг и процедить.
    Нашинковать капусту и приготовить остальные овощи.
    В воке или глубокой сковороде разогреть масло и обжарить на медленном огне чеснок, имбирь, зеленый лук и перец, пока не появится аромат.
    Добавить нашинкованную капусту и готовить до мягкости.
    Добавить стеклянную вермишель, соевый соус, соль и подсластитель по желанию.
    Хорошенько перемешать, прогреть и подавать.

    Приятного аппетита!
    Последний раз редактировалось Marpha; 18.01.2017 в 08:04.

  2. #2
    Увлеченный Аватар для Ksjusha
    Регистрация
    20.10.2015
    Адрес
    Россия
    Сообщений
    354
    Записей в дневнике
    468

    По умолчанию

    Марфа, сахар не наш продукт. Сделай поправочку на другой подсластитель

    - - - Обновленный - - -

    Интересный рецептик, надо попробовать.

  3. #3
    Опытный Аватар для Marpha
    Регистрация
    04.02.2014
    Адрес
    Торонто, Канада
    Сообщений
    500
    Записей в дневнике
    514

    По умолчанию

    Исправила, спасибо.

  4. #4
    Знаток Аватар для Ари ...
    Регистрация
    03.02.2015
    Адрес
    Toronto
    Сообщений
    1,575
    Записей в дневнике
    407

    По умолчанию

    Готовила "по-мотивам" в неостром варианте с брокколи, цветной капустой и баклажаном (то есть взяла набор овощей другой - по моему в оргинале где то упоминалось, что можно варьировать овощами), соевый соус покупаю только тамари, он темный, поэтому добавляла немного. Очень понравилось сочетание.
    Готовила вот так в первый раз и,хотя посвоевольничала - но вдохновил именно этот рецепт. Спасибо!


    Если я пропустила вопрос - пишите в личку

  5. #5
    Опытный Аватар для tr10597
    Регистрация
    10.02.2015
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    576
    Записей в дневнике
    582

    По умолчанию

    О! С капустой я не дружу, а с другими овощами должно быть вкусненько. Сделаю на днях, а то у меня как раз кризис жанра и я ищу вдохновения нашла!
    Последний раз редактировалось tr10597; 22.01.2017 в 12:32.

Похожие темы

  1. Овощи стер-фрай по-китайски (брокколи, перец, грибы) (любой ПП)
    от Штучка в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 4
    Последнее сообщение: 14.09.2017, 05:36
  2. Ответов: 1
    Последнее сообщение: 23.11.2014, 17:16
  3. Stir-fry (стер-фрай) как способ приготовления
    от Штучка в разделе Обсуждаем продукты питания
    Ответов: 29
    Последнее сообщение: 06.07.2013, 22:27
  4. Ответов: 7
    Последнее сообщение: 30.01.2010, 09:45
  5. Ответов: 0
    Последнее сообщение: 29.04.2009, 00:04

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •