Куриные крылышки ароматные (БЛ)
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Показано с 1 по 8 из 8

Тема: Куриные крылышки ароматные (БЛ)

  1. #1
    Знаток Аватар для Ари ...
    Регистрация
    03.02.2015
    Адрес
    Toronto
    Сообщений
    1,575
    Записей в дневнике
    407

    По умолчанию Куриные крылышки ароматные (БЛ)

    Куриные крылышки ароматные (БЛ)

    Название: 1-3.jpeg-12-240x130.jpg
Просмотров: 251

Размер: 10.0 Кб

    Очень удачный результат получается при совершенно простейших действиях и минимуме времени.

    Ингредиенты

    1 кг куриных крылышек
    2-4 ст.л. соевого соуса (в зависимости от насыщенности соуса) и вкуса
    2 ч.л. приправы карри
    немного сиропа агавы (1=2 ч.л.)(можно мед во 2 фазе)
    лимонный сок (из половины лимона)

    Количество ингредиентов маринада можно изменять по вкусу (но придерживаться приблизительно).

    Смешать все составляющие маринада.
    чистые крылышки обмакнуть со всех сторон, чтобы маринад равномерно распределился.
    выложить крылышки в противень, можно дополнительно подсолить и поперчить по вкусу
    запечь с 2 сторон, в конце запекания облить остатками соуса и допечь.
    Вкуснее получается, если некоторое время подержать под грилем.
    можно приготовить полпорции.
    Получаются румяные и очень вкусные крылышки...

    Рецепт с сайта say 7 (адаптированные и измененный), фото -гугл
    Миниатюры Миниатюры Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	pikantnye-kurinye-krylyshki-1.jpg 
Просмотров:	254 
Размер:	194.1 Кб 
ID:	9016  


    Если я пропустила вопрос - пишите в личку

  2. #2

    По умолчанию

    у меня такой же маринад, только вот карр ин едобавляем.. а какой карри надо брать - порошком или индийскую пасту ( и по цвету желктое или красное?? )
    У вас будет точно так же. но совершенно по другому!

  3. #3
    Знаток Аватар для Ари ...
    Регистрация
    03.02.2015
    Адрес
    Toronto
    Сообщений
    1,575
    Записей в дневнике
    407

    По умолчанию

    Матрешечка, карри я использую порошковы, но наверное это не принципиально, можно и пасту, только у меня паста острая, с ней будет острее. По цвету желтая.
    Карри придает другой вкус и аромат, хотя и с соевым соусом наверное очень вкусно... ты наверное еще чеснок туда добавляешь? Это медово-чесночные у тебя? (honey - garlic?) - (меня очень просят приготовить такие)


    Если я пропустила вопрос - пишите в личку

  4. #4
    Опытный Аватар для Marpha
    Регистрация
    04.02.2014
    Адрес
    Торонто, Канада
    Сообщений
    500
    Записей в дневнике
    514

    По умолчанию

    Я вот только совсем недавно обнаружила, что карри, даже порошковый, бывает разной остроты. У меня неострый, поэтому, когда его добавляю, блюдо получается скорее пряное, чем острое. Пасту еще не использовала, так что спасибо за информацию о том, что она более острая.

    Ари, я обязательно попробую твой вариант, а пока, как и Матрешка, крылышки такие делаю без карри. Обмакиваю их в соевом соусе, подрумяниваю с одной стороны, а потом посыпаю набором специй для курицы Монреаль, которая в готовом виде продается, как я подозреваю, только в наших пенатах, но ее довольно несложно приготовить и в домашних условиях.

    Приправа для курицы Монреаль
    4 ч.л. крупной соли
    4 ч.л. сухих чесночных хлопьев
    3 ч.л. сухих луковых хлопьев
    2 ч.л. молотого перца
    2 ч.л. сушеной петрушки
    2 ч.л. молотого красного перца
    1 ч.л. семен кориандра
    1 ч.л. сладкой паприки
    1 ч.л. тимьяна

  5. #5

    По умолчанию

    ты наверное еще чеснок туда добавляешь?
    нет, не добавляю для крыльев - он тогда горит... а так я просто подрумяниваю и всё..для остальных частей куриных иногда добавляю и чеснок ( он у меня в приправы входит уже как набор специй)
    У вас будет точно так же. но совершенно по другому!

  6. #6
    Знаток Аватар для Ари ...
    Регистрация
    03.02.2015
    Адрес
    Toronto
    Сообщений
    1,575
    Записей в дневнике
    407

    По умолчанию

    Матрешка- ценное указание - не буду крылья с чесноком...спасибо ))

    Marphа карри очень разный и здесь в Канаде почему то с горчинкой, хотя я перебрала в восточном магазине несколько вариантов... на Украине был совсем не горчащий. Но я просто его меньше добавляю - тогда не горчит.

    спасибо за твой вариант крылышек, я как раз ищу разные рецепты.


    Если я пропустила вопрос - пишите в личку

  7. #7
    Эксперт Аватар для Веснушка
    Регистрация
    29.06.2011
    Адрес
    Питер-Вильнюс
    Сообщений
    3,144
    Записей в дневнике
    1069

    По умолчанию

    Лена, спасибо за рецепт!
    Вчера были гости, приготовила крылья по твоему рецепту. Очень красиво и вкусно! И главное - быстро и минимум внимания при готовке.
    - Решила худеть: записалась на фитнес, в бассейн и на хор...
    - Причем тут хор?!
    - Да пофиг, лишь бы ЖРАТЬ было некогда!

  8. #8
    Знаток Аватар для Ари ...
    Регистрация
    03.02.2015
    Адрес
    Toronto
    Сообщений
    1,575
    Записей в дневнике
    407

    По умолчанию

    Веснушечка, я так рада, что тебе понравился рецепт любимых крылышек!!! Готовятся они просто в момент, я имею ввиду действия, а запекаются конечно уже без нашего участия... Для гостей очень выгодно.


    Если я пропустила вопрос - пишите в личку

Похожие темы

  1. Куриные крылышки по-китайски (БЛ)
    от Штучка в разделе Мясо, птица, субпродукты I
    Ответов: 5
    Последнее сообщение: 15.09.2013, 11:54
  2. Куриные крылышки в остром соевом маринаде (БЛ)
    от Штучка в разделе Мясо, птица, субпродукты I
    Ответов: 4
    Последнее сообщение: 19.02.2011, 13:28
  3. Куриные крылышки в глазури по-азиатски (БЛ)
    от Штучка в разделе Мясо, птица, субпродукты I
    Ответов: 9
    Последнее сообщение: 22.05.2010, 23:53
  4. Чесночные куриные крылышки (БЛ)
    от Tatyana в разделе Мясо, птица, субпродукты I
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 22.11.2009, 17:02
  5. Ответов: 0
    Последнее сообщение: 12.05.2009, 20:21

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •