Салат из тофу, морской капусты и киноа (любой ПП)

[Antaris]

киноа в сух.виде 30-40 гр.
морковь тертая 30-50 гр.
сухие водоросли (морская капуста)10 гр.
тофу 100-120 гр
семена кунжута кофейная ложечка
сок лимона
оливковое масло чайная ложка

Киноа отварить. Замочить в теплой воде водоросли на 10-20 минут. Можете использовать как свежую, так и сушенную морскую капусту. Воду слить. Добавить к разбухшей капусте сок лимона, ол.масло, немного морской соли, добавить готовую киноа, тертую морковь (сырую) и кубики натурального тофу! Посыпать кунжутом. Салат готов.

[Ари ...]

какой замечательный салатик! Я готовила рис с морской капустой - это потрясающее сочетание. Надо попробовать и с киноа. Вот только тофу я перестала воспринимать ( передозировала видимо на праздники новогодние при приготовлении майонеза и крема для торта). Конечно вкус тофу ничем подходящим не заменишь.
ЛЕночка, а каким из продуктов можно максимально приблизить салатик к оригиналу (вместо тофу), может креветки использовать? Или мидии...

[Antaris]

Ари, мне кажется сюда любой белковый продукт впишется, с креветками хорошая идея!!

[Веснушка]

Лена, а адыгейский или брынза сюда как?

[Antaris]

Наташ, впишется точно и то и то

[Штучка]

Мне тоже кажется, что любые морепродукты или куриная грудка (она почти безвкусная, как тофу )) сюда отлично впишется.

[Ари ...]

Сколько интересных идей!

По морепродуктам я просто как аналогию подумала: рис с сморской капустой и морским коктейлем - ооочень вкусно.

[tr10597]

я все смотрю на этот салатик, даже тофу сразу купила (впервые!), как почитала, какой он должен быть вкусный только с морской капустой загвоздка. ее можно на тчо-то заменить или уже не то будет?

[Antaris]

А что с капустой? Ее везде полно. Не то будет, в ней самый писк

[tr10597]

Не то будет, в ней самый писк

этого я опасалась

Ее везде полно.

так то у вас. мне надо будет тогда в русский или китайский магазин съездить, может, там найду