Сварганила такой кекс. Пюре брала готовое детское - яблочное и грушевое. Вместо яблок в качестве начинки положила чернослив.
Выпекала в кексовой форме 40 минут на 180 с обдувом. Для этого теста в моей духовке этого оказалось маловато. Допекала потом еще. В следующий раз попробую режим как для ржаной коврижки - 200 С верхний и нижний жар. Там все пропекается отлично.
Что касается вкуса - объедение!!!! Очень люблю выпечку из ржаной муки.
Ответить с цитированием
Социальные закладки