Статья: Ржаной кекс с яблочным пюре

**Pegtop** · 07.04.2011, 09:55

Честно говоря,изначально посудив по малому количеству ингредиентов,не думала,что этот кексик на самом деле тааакой вкусный! Влажный,нежный,ароматный,п� �осто тает во рту! И поднялся,что не мало важно,замечательно! Спасибо за такую легкую в приготовлении и не затратную финансово,настоящую вкуснятину!

**Alexa_Alexa** · 07.04.2011, 10:04

Какой красивый кексик получился!

Надо бы и мне такой сварганить!

**Shadow** · 12.04.2011, 10:33

Очень вкусный получился кексик, с удовольствием съела на завтрак весьма солидный кусок

Только вот не хотел он вылезать из тефлоновой формы, поэтому получился не такой красивый как на фото. В следующий раз приготовлю в силиконовой - и будет у меня кексик и вкусный, и красивый

**Aniksy** · 18.04.2011, 10:18

А у меня совсем не получился

Второй раз пытаюсь испечь что-то из ржаной муки и не полчуается.
Он сверху был очень красивый, пекся 1,5 часа, но внутри был сырой. Поставила допекаться еще на полчаса - сверху он стал деревянным, а внутри так и остался сырым.

Дело либо в муке, либо в кефире. Здесь кефир какой-то не такой, как русский. Может, в этом дело.

**Ленусик** · 25.11.2011, 11:08

Вкусно,но тоже не пропекся изнутри((((( будем есть,не пропадать же добру)))))

**Катя А** · 11.12.2011, 19:24

Я тоже испекла сегодня. Не скажу,что очень хорошо пропёкся, но есть можно))

**Lada** · 24.06.2013, 14:12

Хороший кекс получился! Автору, спасибо за рецепт

Для меня важно еще, что он в и МВ легко готовится. С маленьким ребенком духовкой стараюсь не пользоваться, она у меня не безопасная.

**Bounette** · 24.06.2013, 16:26

И правда очень вкусный кекс. Как-то давно пекла с пшеничной ц.з. мукой и ложкой меда - ароматный, нежный и совсем недиетический вкус.

Нужно будет снова как-нибудь испечь.

**Stella** · 27.11.2017, 08:29

Сварганила такой кекс. Пюре брала готовое детское - яблочное и грушевое. Вместо яблок в качестве начинки положила чернослив.
Выпекала в кексовой форме 40 минут на 180 с обдувом. Для этого теста в моей духовке этого оказалось маловато. Допекала потом еще. В следующий раз попробую режим как для ржаной коврижки - 200 С верхний и нижний жар. Там все пропекается отлично.
Что касается вкуса - объедение!!!! Очень люблю выпечку из ржаной муки.