Неутомимые крекеры из семечек и семян (любой ПП)

[Anmaro]

Неутомимые крекеры



1/2 стакана сырых тыквенных семечек
1/2 стакана подсолнечных семечек
1/2 стакана кунжута
1/2 стакана семян чиа
1-2 зубка чеснока измельченного любым способом
1/4-1/2 чайной ложки морской или другой соли
1 стакан воды любой температуры

Процесс:
Разогреть духовку до 150 градусов(300 по фаренгейту). Смешать все сухие ингредиенты и чеснок, залить водой, размешать и подождать пару минут пока размокнет чиа и вода впитается. Выложить всю массу на застеленный бумагой для выпечки или силиконовым ковриком большой лист для выпечки и разровнять, 3-5 Мм будет хорошо,Чем тоньше тем мне больше нравится.Чтобы облегчить задачу, я кладу сверху прозрачную пленку и разминаю руками до нужной толщины. Удобнее сделать два больших крекера, чтобы легче было переворачивать. Поставить в духовку на 15-30 минут. Тут придется следить, чтобы не подгорели, иначе совсем не вкусно. У меня настоящий мартен, поэтому 15 минут - перевернуть - 10 минут -выключить - 1-2 часа - достать и разломать - наслаждаться.

Кстати, для тех у кого есть сушилка(не для белья к сожалению), Саша Alexa_Alexa привет! Можно все это высушить и тогда, говорят знатоки, вообще восторг.

Названьице кривовато конечно, но и переводчик из меня никакой. Рецепт с веганского сайта/блога oh she glows - endurance crackers