Любителям субпродуктов посвящается

Ингредиенты
• сердце свиное 2 шт.
• мука ячменная 2-3 ст.л
• масло растительное 2-3 ст.л.
• 0,5 стакана молока
• соль, перец по вкусу
• репчатый лук 5 шт.
Способ приготовления
  • пласты сердца обвалять в муке и обжарить на растительном масле
  • в масле, в котором обжаривались куски сердца - обжариваем лук до полупрозрачности
  • в мультиварку выкладываем лук, обжаренные куски, солим, перчим заливаем горячим молоком и готовим в режиме «тушение» 2 часа ( как вариант запечь в духовке).