Печёные овощи (БУ или БЛ) - Страница 2
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Страница 2 из 4 ПерваяПервая 1234 ПоследняяПоследняя
Показано с 11 по 20 из 34

Тема: Печёные овощи (БУ или БЛ)

  1. #11
    Модератор Аватар для Yulia
    Регистрация
    03.06.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    5,969
    Записей в дневнике
    14

    По умолчанию

    Я так делаю цветную капусту (разобранную на соцветия), брусочки моркови и сельдерея корневого, посыпаю розмарином. Кабачки и баклажаны язычками запекаю, не перемешивая - неужели можно их печь с другими овощами и перемешивать? Было бы здорово.

    B]Саш[/B], а какими кусками баклажаны режешь, чтоб не разваливались?
    Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг

  2. #12
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Брусочками баклажаны режу. У меня обычно вперемешку много разных овощей, поэтому я даже внимания не обращаю, если что-то развалилась. Но получается всегда вкуснятина.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  3. #13
    Модератор Аватар для Yulia
    Регистрация
    03.06.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    5,969
    Записей в дневнике
    14

    По умолчанию

    Понятно, спасибо! Попробую сегодня микс из овощей. Красный лук дольками еще положу.
    Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг

  4. #14
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    С луком классная идея! Попробую тоже его добавить.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  5. #15
    Модератор Аватар для Yulia
    Регистрация
    03.06.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    5,969
    Записей в дневнике
    14

    По умолчанию

    Саш, я уже попробовала: баклажаны, кабачки, морковка, красный лук. Морковку брусочками потоньше резала. Очень вкусно, спасибо!

    Про лук: его лучше разобрать на перья (попку отрезать и, думаю, сами развалятся). Четвертинки не успевают испечься. У меня некоторые сами развалились - вот они классно получились.
    Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг

  6. #16
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Отлично, значит с луком так и поступлю - разберу на слои, спасибо!
    У меня такие овощи - ежедневное практически блюдо, так как их удобно готовить сразу на ужин и на обед следующего дня "ссобойку".
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  7. #17
    Новичок Аватар для May13
    Регистрация
    11.09.2014
    Адрес
    Israel
    Сообщений
    68
    Записей в дневнике
    109

    По умолчанию

    Я тоже, обычно, готовлю большой противень. Хватает на 3-4 дня. Очень люблю печеные овощи, мне к белку в обед только помогура не хватает, поэтому стараюсь, чтобы еще печеные/тушеные овощи были.


    Юлия 172 cм 40 лет

  8. #18
    Опытный Аватар для tr10597
    Регистрация
    10.02.2015
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    576
    Записей в дневнике
    582

    По умолчанию

    а у вас овощи не сохнут? я так делала пару раз, но они какие-то обветренные выходят. и это я еще, кажется, на меньшем огне запекала. оттого перешла обратно к сковордке, хотя обожаю готовку в духовке, без моего участия. может, перемешивать почаще?

  9. #19
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Я очень щедро их оливковым маслом поливаю и специями - вроде, не сохнут. Мне кажется, дело в количестве масла.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  10. #20
    Опытный Аватар для tr10597
    Регистрация
    10.02.2015
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    576
    Записей в дневнике
    582

    По умолчанию

    да, я невнимательно рецепт прочла. если у тебя до 1ст.л. на порцию, то у меня явно меньше и в этом дело. надо будет сделать на днях, как раз мне перед отпуском надо ликвидировать все скоропортящееся и такое ассорти - самое то!

Страница 2 из 4 ПерваяПервая 1234 ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Статья: Дамлама - овощи с мясом
    от Veda в разделе Мясо, птица, субпродукты I
    Ответов: 16
    Последнее сообщение: 24.10.2017, 11:34
  2. Статья: Печёные помидоры
    от Alexa_Alexa в разделе Закуски I
    Ответов: 19
    Последнее сообщение: 04.03.2016, 22:14
  3. Овощи по-индийски со специями и кешью (БЛ)
    от Перфекта в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 18.12.2014, 11:51
  4. Запеченные овощи в маринаде по-азиатски (БЛ)
    от Штучка в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 4
    Последнее сообщение: 30.10.2013, 08:42
  5. Ответов: 16
    Последнее сообщение: 21.06.2012, 11:16

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •